Правильное питание зимой

Опубликовано 7 декабря 2014 | Рейтинг: 67

питание, рацион

Зима – не только волшебное время, еще и пора простуд, пониженного иммунитета и промерзания. Именно поэтому так важно правильно и сбалансированно питаться, следить за состоянием своего организма и не допускать проникновения вирусных инфекций в организм.

Многие позволяют себе пару-тройку лишних килограммов зимой, ведь вместо тренажерного зала холодным вечером после работы хочется посидеть дома с чашкой теплого какао и посмотреть какой-нибудь фильм. Так вот чтобы поддерживать организм в форме, нужно обязательно питать себя фруктами и овощами, богатыми всеми необходимыми витаминами и минералами. Чтобы при этом не поправляться, можно готовить вкусные диетические, а главное – полезные блюда. Рецепты диетических блюд, как правило, просты и не требуют особенных познаний в кулинарии, так что любому человеку не составит труда начать правильно питаться. Зимой нужно кушать больше горячих супов, ведь после такого первого вам уже не захочется второго блюда, а организм получит свою порцию полезных веществ.

Например, простой рецепт низкокалорийного супчика из овощей придется по душе каждому. Для его приготовления потребуется 3 стакана воды, 400 г сельдерея, лавровый лист, кабачок, полстакана обезжиренного молока, чайная ложка мускатного ореха, соль, перец, зеленый лук. Нужно отварить сельдерей, лук и кабачок в подсоленной воде, добавив предварительно лавровый листок, затем взбить их блендером, добавить молоко и довести до кипения на плите. Остается лишь добавить специи, как кому нравится, украсить крем-суп зеленью и подавать к столу.