Не только кости и зубы

Кальций является одним из важнейших минералов, необходимых для правильного функционирования всего организма. Он используется прежде всего как основной строительный блок костей и зубов. Между тем этот элемент влияет еще на многие другие процессы, происходящие в организме. Поскольку его дефицит может привести к серьезным осложнениям, очень важно употреблять регулярно  достаточное количество пищи с кальцием, или принимать Цитрат кальция. В организме человека находится ок. 1,3 кг кальция, что составляет 1,5% от массы тела. До 99% этого элемента локализованы в костях и зубах. Всасывание кальция происходит в тонком кишечнике, причем степень биодоступности обусловлена многими факторами. Для правильного функционирования кальциевой экономики (поглощение определенных количеств и выведение избытка) важное значение имеют гормоны:

• кальцитонин (вырабатывается щитовидной железой) — снижает уровень кальция в сыворотке;
• паратиреоидный гормон (вырабатывается паращитовидными железами) – повышает концентрацию кальция в крови.

Степень поглощения

Благоприятно на усвоение кальция в тонком кишечнике влияет витамин D, но в то же время необходим магний (его отношение к кальцию должно быть 1:2) и бор, благодаря которым он принимает активную форму. Поглощение элемента, напротив, уменьшают фитиновая кислота, щавелевая кислота и клетчатка. Спонтанное снижение ассимиляции происходит после 60. поэтому в этом возрасте рекомендуется большее потребление кальция — особенно для женщин в связи с менопаузой и снижением уровня эстрогенов.

Биохимические функции

Кальций имеет очень большое значение для организма. Он широко известен как строительный блок костей и зубов, однако в равной степени является составной частью кровеносных сосудов. Кроме того, он контролирует процесс свертывания крови и участвует в гормональной регуляции. Этот элемент необходим для поддержания гомеостаза, то есть внутреннего равновесия организма. Он обеспечивает достаточную проницаемость клеточных мембран, что позволяет снабжать клетки организма всеми необходимыми питательными веществами. Наравне с магнием он поддерживает нормальное сердцебиение, регулирует сократимость мышц и проводимость нервных раздражителей.

Дефицит кальция

При дефиците кальция (недостаточном количестве, поступающем в организм) необходимое его количество берется из костей, что приводит к потере их плотности. В результате они становятся пористыми и хрупкими, следствием чего может стать атрофия костной ткани, приводящая к остеопорозу (увеличение восприимчивости к переломам).

Однако недостаток кальция может проявляться и многими другими способами, что обусловлено функциями, которые он выполняет в организме. Часто происходит нарушение свертываемости крови, о чем могут свидетельствовать синяки или возникающие кровоизлияния на теле. Появляется чрезмерная усталость, бессонница, проблемы с памятью, головокружение и болезненность суставов. Возникают аритмии, болезненные мышечные спазмы и онемение конечностей. В крайних случаях может произойти настолько сильное сокращение мышц, что сознательное их расслабление совершенно невозможно. При дефиците кальция риск развития аллергии и приступов астмы также увеличивается.

25 симптомов, указывающих на то, что вам не хватает кальция

Кальций является важным минералом, принимающим участие во многих метаболических процессах. Он играет существенную роль в жизни всех клеток организма. В первую очередь, кальций играет важную роль в росте и развитии костной ткани в минерализации костей, в профилактике остеопороза. Он отвечает за сократительную... ⇒