В каких продуктах находится йод?

медицинский йод

Так где же находится йод, если вашему организму его не хватает? Йод, как и другие микроэлементы, поступает в организм человека главным образом с пищей. Основные при­родные источники йода — почва и почвенные воды. И все же основное количество этого микроэлемента мы потребляем с пищей.

Наиболее высокая концентрация йода присутству­ет в морской рыбе и морепродуктах — приблизительно 800-1000 мг/кг; особенно богаты йодом морские водоросли. Очень много йода в рыбьем жире. Те дети, родители которых вводи­ли его в детский рацион, предохранялись не только от рахи­та, но и от дефицита йода. Содержание йода в мясе, молоке, яйцах не столь значительно и составляет 10-16 мкг на 100 г. Очень незначительно содержание йода во фруктах и овощах, но все же нужно есть побольше шпината, свеклы, моркови, картошки, капусты, огурцов, яблок, винограда, сои и фейхоа. Но мало йод получить, его еще следует усвоить должным образом.

Ученые выявили ряд веществ, отрицатель­но влияющих на усвоение йода. Эти вещества содержатся в крестоцветных (например, в капусте), батате, в не­которых сортах бобовых, горчичном масле, просе. Кроме того, дефицит йода в организме провоцируют хлори­рованная вода, которая течет из наших кранов, консерванты, которые мы ежедневно поглощаем со всеми ново­модными продуктами, и токсическое воздействие промышленных отходов.

Рак поджелудочной железы

Правильное питание — важный момент в предотвращении рака поджелудочной железы, а ведь эта форма рака особенно трудно поддается лечению. Чтобы избежать рака, ешьте как можно больше фруктов. Все исследователи приходят к единому выводу: тот кто ест больше фруктов, реже заболевает раком. Наблюдения, проведенные медиками среди представителей народности кахун в... ⇒

Как можно похудеть без помощи диет?

Среди всех способов похудения люди чаще всего прибегают к диетам. Однако методика некоторых диет настолько изощренная, что их можно назвать противоречащими смыслу. Диетологи тоже в один голос утверждают, что всевозможные диеты могут наносить существенный вред человеческому организму. Диеты имеют и еще один важный недостаток. Результат в итоге той или... ⇒

5 секретов как побороть зависимость от пищи

В наше время существует очень много проблем про которые люди знают, но ничего с этим не делают. Одна из таких это человеческие зависимости, а самая популярная это переедания. Не так давно на фразу «пищевое рабство» все просто ухмылялись, а сейчас необъяснимой жажде подвергается большое количество людей. Одержимость привела... ⇒

Правильное питание во время беременности

Все необходимые для развития и роста вещества будущий ребенок берет из организма мамы, поэтому для обеспечения его здоровья, беременной необходимо обеспечить себя соответствующим рационом питания, устранить попадание вредных веществ, избавиться от заболеваний. Все эти моменты женщине рассказывает гинеколог при первом же обращении в клинику акушерства и гинекологии. Если нет возможности обратиться в специальный медицинский центр, беременную успешно... ⇒