Так где же находится йод, если вашему организму его не хватает? Йод, как и другие микроэлементы, поступает в организм человека главным образом с пищей. Основные природные источники йода — почва и почвенные воды. И все же основное количество этого микроэлемента мы потребляем с пищей.
Наиболее высокая концентрация йода присутствует в морской рыбе и морепродуктах — приблизительно 800-1000 мг/кг; особенно богаты йодом морские водоросли. Очень много йода в рыбьем жире. Те дети, родители которых вводили его в детский рацион, предохранялись не только от рахита, но и от дефицита йода. Содержание йода в мясе, молоке, яйцах не столь значительно и составляет 10-16 мкг на 100 г. Очень незначительно содержание йода во фруктах и овощах, но все же нужно есть побольше шпината, свеклы, моркови, картошки, капусты, огурцов, яблок, винограда, сои и фейхоа. Но мало йод получить, его еще следует усвоить должным образом.
Ученые выявили ряд веществ, отрицательно влияющих на усвоение йода. Эти вещества содержатся в крестоцветных (например, в капусте), батате, в некоторых сортах бобовых, горчичном масле, просе. Кроме того, дефицит йода в организме провоцируют хлорированная вода, которая течет из наших кранов, консерванты, которые мы ежедневно поглощаем со всеми новомодными продуктами, и токсическое воздействие промышленных отходов.

а если ….. продают рыбий жир ваптеках Я учился в школе это 60-е года нам давали ну уж очень он противный этот рыбий жир!
Учитывая тотальное загрязнение природы и то, что повышенное содержание ртути из полезного продукта рыбий жир может превратить во вредный, к его покупке нужно подходить очень осторожно.
А дефицит йода может отлично восполнить другим способом, например — синим йодом.
Опубликована статья о дефиците йода и о синем йоде. Йод всему голова.