Недостаток железа в организме — причина анемии

спаржа

Вы устаете и часто простужаетесь, а волосам и ногтям требуется реанимационная бригада? Возможно, организму просто недостает железа.

Железо — металл гораздо более ценный, чем золото и платина. Без него не возможно клеточное дыхании, а значит не может существовать ни один живой организм. Поступая в легкие, кислород (О₂) связывается с железом в белке гемоглобине, из которого в основном состоит красные кровяные тельца — эритроциты. С каждым ударом сердца эритроциты отправляются в путешествие по организму и разносят кислород но всему телу, а взамен собирают углекислый газ (СО₂).

Вот почему артериальная кровь ярко-красная (в ней много кислорода), а венозная — темная: она как раз направляется в легкие, чтобы сдать продукты распада и получить новую порцию О₂. В другом белке — гемоглобине — железо устраивает небольшой «кислородный склад». Его хватает, чтобы обеспечить организм воздухом, когда вам надо задержать дыхание — например, во время плавания под водой, выполнения крий Кундалиги-йоги, практики пранаямы или занятий фридайвингом.

Бледная немочь

Недостаток железа и организме называется анемией. Физиологически это состояние может сопровождаться повышенной утомляемостью, раздражительностью, частыми головокружениями, шумом в ушах, снижением иммунитета, трещинами вокруг рта и тахикардией (учащенным сердцебиением). Кожа при анемии обычно бледнеет, становится сухой и шершавой, полосы — ломкими, ногти — хрупкими и вогнутыми. Иногда при нехватке железа возникают пищевые аномалии — у человека появляется желание попробовать оранные вещи: бумагу, золу, землю или известь. Чтобы подтвердить диагноз, нужно сдать общий клинический анализ крови. Чаще всего организм теряет много железа при кровотечениях. Поэтому женщинам нужно быть особенно внимательными к своей диете во время менструации и после родов.

Восполнить потери

Вопреки распространенному мнению, среди вегетарианцев и веганов людей, страдающих анемией, не больше, чем среди мясоедов, — такой вывод был сделан Американской ассоциацией диетологов в результате исследовании, проведенных в 2011 году. Железодефицитная анемия легко поддается коррекции при помощи правильно подобранной диеты. Включите в нее цельное зерно, миндаль, яичные желтки, сухофрукты, гранаты, злаки, бобовые, гречку, шпинат, брокколи, одуванчики, коричневый рис, спаржу. Следует учитывать, что из мясных продуктов организмом усваивается 25-30% и содержащегося в них железа, из яиц и рыбы — около 10-15%, из растительных продуктов — всего 1-5%.

Поэтому людям, которые придерживаются растительной диеты, нужно обязательно дополнять рацион продуктами, богатыми витаминами группы В и С. Благодаря им растительное железо, лучше усиливается. И не стоит пить чаи во время еды — в нем есть элементы, которые «вымывают» железо из организма.

Мария Вуль

Знаете ли вы как укрепить иммунитет зимой?

Зимой, когда ваша иммунная система подвергается самым серьезным испытаниям, вы должны особенно заботиться о надлежащем уровне витаминов и минералов в вашем теле. Вот несколько советов о том, как обеспечить организм наиболее важными для здоровья элементами. Все эти вещества можно получить, если вы принимаете БАДы для иммунитета взрослым. ... ⇒

Антитела, передаваемые от матери ребенку, могут влиять на реакцию вакцины

В новом исследовании было установлено, что присутствие материнских антител в сыворотке младенца, которые переносятся через плаценту в третьем триместре беременности, может уменьшить иммунный ответ младенца на постнатальную вакцинацию. Кроме того, на вакцинный ответ влиял младенческий возраст при первой вакцинации, причем взрослые младенцы проявляли повышенную отзывчивость. Иммунизация против инфекционных... ⇒

Укрепляем иммунитет ребенка

Уже скоро наступит лето, и время, чтобы укрепить иммунитет ребенка, защитив его от вредных бактерий и вирусов, еще есть. Что нужно предпринять, чтобы и зимние холода были ребенку не страшны? Если продаются свежие фрукты, овощи и ягоды, приобретайте их каждый день. Ведь только в... ⇒

Преимущества обогревателей для здоровья

Скорей всего, большинство согласится с тем, что закаливание – достаточно полезная вещь, но только при условии, что оно не продолжается изо дня в день и абсолютно добровольное. В нашем государстве на голодное время года отводится больше времени, а... ⇒