Самый полезный овощ

овощи, витамины

Замечали ли вы, что последним временем везде бытует культ еды. Конечно, нет чему, особо удивляться — на Руси всегда любили вкусно полакомиться. Но сейчас, речь идет о культе здоровой пищи. Все вокруг бросили покупать пароварки и мультиварки, пособия по здоровому питанию и веганские рецепты. Тяжело не согласится с тем, что витамины и здоровый образ жизни provitaminka.ru  — существенная составляющая здорового человека. Но, не стоит так фанатично подвергаться моде. Пару лет назад модно было кушать в фаст — фудах. Все покорились тренду — и мы имеем располневшую нацию. Сейчас по чуть-чуть люди переходят на правильное питание, стараясь обходить злополучные забегаловки стороной, а научные сотрудники все придумывают новые методики и схемы питания.

Сейчас даже обстоит дискуссия о том, какой из продуктов самый необходимый для нашего организма. Некоторые считают, что это — свекла, другие — финики, третьи — тыква и т.д. Не столь давно американские исследователи решили, что самым полезным овощем, следует называть цветную капусту. Именно такую капусту они советуют потреблять каждый день.

В чем же польза этого овоща? В ней содержится масса микроэлементов, которые легко и быстро усваиваются организмом. Цветная капуста, как и ее «сестры»  — другие виды капусты содержит много магния и железа. Также можно обогатить свое тело витаминами А, С, В, кушая цветную капусту ежедневно по 50 грамм.

Очень рекомендуют диетологи цветную капусту людям с проблемным пищеварением и избытком веса. Капуста выводит холестерин, укрепляет сосуды. Она является главным защитником от сердечно — сосудистых заболеваний — инсульта, атеросклероза, инфаркта.

Весьма полезные блюда, сделанные из цветной капусты, для маленьких деток, особенно тех, кто страдает проблемами с толстым кишечником. Употребление капустного пюре, поможет вам избавить малыша от неудобств. Также в «цветной» — изобилие растительного белка. Этот компонент очень важен для молодых и активно растущих организмов.

Как не крути, а цветная капуста —  особо полезный продукт. Но, не нужно преувеличивать питательную ценность именно этого овоща. Старайтесь питаться разнообразно, тогда проблем со здоровьем вы испытывать не будете. Ведь в любом случае, мы — то, что мы кушаем. Питайте свое тело правильными продуктами и старайтесь не замусоривать его шлаками и токсинами. Лишь бережное отношение и гармония помогут сохранить вашу «оболочку» молодой, привлекательной и здоровой на много лет.

Влияние хранения ягод, фруктов и овощей на содержание витамина С

Как показывают опыты, в свежих плодах, ягодах и овощах разрушение витамина С при лежке в нормальных условиях находится в прямой связи с их способностью к хранению: наиболее лежкие виды продукции будут и более стойко сохранять витамин С. Наиболее нестоек витамин С при лежке ягод, что, по-видимому, тесно связано с... ⇒

Методы определения витамина Е (биологические и химические методы)

Биологические методы Методика определения витамина Е является наиболее трудоемкой и сложной по сравнению с другими витаминами. Всесоюзная конференция по витаминам при Академии наук в 1934 году приняла следующую методику. На опыт берутся молодые, в возрасте 22-25 дней, непосредственно от материнской груди, самки крыс и переводятся на авитаминозную диету, состоящую... ⇒

Витамины группы В в жизни человека

Наверное многие задумывались, что в реалиях жизни все труднее обойтись без дополнительного источника витаминов. Потому что овощи и фрукты содержат все меньше полезных веществ, и потребляем мы их в недостаточном количестве. Одни из самых необходимых витаминов для человека это витамины группы В. К ним относятся... ⇒

Подбираем витаминные комплексы для спортсменов

Витамины – важная часть рациона любого человека. Именно они отвечают за нормальный обмен веществ и поддержание природных физиологических процессов, происходящих в организме. Люди, активно занимающиеся спортом, нуждаются в повышенной концентрации витаминов. Это связано с тем, что далеко не всегда спортсмены... ⇒