Палео диета — это естественный образ жизни

Возьмите пример с наших предков, примените палео-диету и избавьтесь от лишнего веса. Проверьте, какие эффекты вы можете ожидать!

Палео диета была разработана профессором доктором Лорен Кордейн из Университета Колорадо. По его мнению, человек генетически адаптирован к этому, и проблемы со здоровьем являются результатом того, что мы сейчас едим. По этой причине рекомендуется вернуться к диете, которая действовала в эпоху палеолита.

Если вы хотите узнать больше о палео диете, рецептах, правилах и эффектах, читайте дальше.

Палео диета правила

Палео диета — это не только способ кормления, но и стиль жизни. В дополнение к рекомендациям по питанию важна также физическая активность на свежем воздухе. В конце концов, человек, который искал еду, часто путешествовал на большие расстояния во время охоты. Поэтому особенно рекомендуются прогулки, бег, походы, прогулки в горах и плавание, то есть все виды деятельности, которые, вероятно, делали наши предки.

Что является самым сложным в палео диете?

• Отставка из зерновых продуктов
• Отставка от молочных продуктов
• Отставка от сладостей

Основным принципом палео диеты является потребление групп продуктов, которые наши предки ели в каменном веке (палеолит), примерно от 2,6 млн до 12 млн лет назад.

• Характерной чертой палео-диеты является то, что вы должны иметь под рукой фрукты и овощи.
• Хрустящие орехи (около 100 г) каждый день. Итальянский является самым ценным.
• Если вы хотите похудеть, вы должны ограничить или исключить сладкие фрукты (бананы, манго, виноград, вишню и сухофрукты). Остальные фрукты употребляются в течение дня в минимальном количестве 250 г..

Палео диетические продукты разрешены

• Все фрукты (кроме бананов, манго, винограда, вишни и кислых фруктов),
• Овощи без крахмала — самый крахмал содержит, среди прочего картофель и кукуруза,
• Все виды постного мяса (оленина, телятина, кролик, перепел, утка), птица и рыба (форель, треска, щука, хек, окунь, судак),
• Зоонозы — яйца и субпродукты.

Палео диетические продукты запрещены

• Молочные продукты — молоко, сыр (белый и желтый), йогурт, кефир, пахта, сливочное масло, все десерты и другие блюда на основе молока,
• Зерновые и зерновые продукты — пшеница, рожь, ячмень, овца, кукуруза,
• Соль — удерживает воду в организме,
• Обработанные и генетически модифицированные продукты,
• Сладости — сладости, пирожные, печенье, сахар, искусственные подсластители,
• Алкоголь,
• Газированные напитки, кофе, фруктовые соки,
• Продукты, содержащие дрожжи — хлеб и все ферментированные продукты (пиво, винный уксус, силос, тофу),
• Бобовые — все, кроме зеленой фасоли, включая арахис (который на самом деле не орехи, а семена из стручков).

Однако в мире существует множество других толкований того, что разрешено в палеодиете. Вот почему некоторые люди думают, что быть палео означает питание по своему вкусу — вы едите то, что вы лучше перевариваете, и тогда вы чувствуете себя хорошо.

Внимание! Палео диета допускает отступления при условии, что продукты, упомянутые выше, не превышают 15% от того, что вы едите. На практике это означает 1-2 приема пищи в неделю.

Палео диета — эффекты

Палео диета основана в основном на мясе, рыбе, овощах и фруктах. Большое количество белка, а также клетчатки из овощей ускоряют обмен веществ и подавляют аппетит. Не считая калорий, вы худеете на 3-3,5 кг в месяц.

Благодаря питанию наших предков они не знали о таких проблемах, как ожирение и болезни сердца. Палео диета ограничивает потребление жиров, уменьшает количество углеводов и вводит в рацион большое количество белка, что помогает поддерживать здоровый вес.

Недостатки палео диеты

Несколько сомнений связано с диетой палео.

• Это диета с совершенно неопределенными правилами, потому что мы не знаем точно образ жизни доисторического человека. Большая часть информации — только предположения ученых.
• Палеолит не знал, что такое сбалансированное питание и каковы пропорции белков для жиров и углеводов..
• Доисторический человек, вероятно, питался в основном растениями и корнями. Только когда ему повезло на охоте, он потреблял мясо или пойманную рыбу.
• Многие виды, употребляемые в палеолитических растениях, вымерли или в настоящее время несъедобны, и состав современного мяса совершенно другой.

Также стоит помнить, что средняя продолжительность жизни человека палеолита составляла всего 25 лет, и его образ жизни и уровень физической активности определенно отличались от современных людей.

С течением времени человечество развивалось, прогресс изменил образ жизни. Теперь мы знаем гораздо больше о здоровом питании и составе диеты. Разве это не ошибка, чтобы вернуться в пещеру из далекой эпохи?

Палео диета — рецепты и меню

День 1

— ЗАВТРАК: тарелка салатов из яблок, моркови и изюма

— II ЗАВТРАК: большая груша или салат с помидорами и двумя яйцами вкрутую.

— УЖИН: ростбиф — ингредиенты (на 6 человек): 1 кг говядины, 3 помидора, лук, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана красного вина, ложка горчицы, перец, соль. Как сделать: помидоры и лук нарезать кубиками. Промыть мясо солью, перцем и измельченным чесноком и смазать горчицей. Выложить их в противень, накрыть овощами, залить вином. Накрыть крышкой, запекать при температуре 180 ° С в течение 1,5 часов, 3-4 раза залить соусом для выпечки или водой. Ешьте с салатом.

— Бейкер: груша, орехи

— УЖИН: салат с 1/2 банки тунца в собственном соку, кусочек тертого сельдерея, мелко нарезанный лук и столовые ложки майонеза

День 2

— ЗАВТРАК: половина дыни

— II ЗАВТРАК: жареная вырезка (100 г), небольшая порция овощного салата.

— УЖИН: рагу из индейки и перец — ингредиенты (для 2 человек): 300 г ножки индейки, один желтый, красный и зеленый перец, большой лук, зубчик чеснока, ложка томатного концентрата, ложка рапсового масла, куркума, соль, перец. Как приготовить: нарезать мясо на большой кубик. Нарезать перец мелкими кубиками, нарезать лук. Обжарить мясо в масле, положить в кастрюлю, залить водой, подать. Размешайте овощи и специи на полпути. Когда ингредиенты станут мягкими, добавить концентрат, варить.

— Полдник: Kabanos

— УЖИН: кусок (120 г) запеченной минтая с салатом из китайской капусты, луком, яблоком и орехами

День 3

— ЗАВТРАК: омлет с двумя яйцами с несколькими креветками, луком и авокадо, посыпанный укропом; яблоко или апельсин

— II ЗАВТРАК: салат из помидоров, огурцов, лука и орехов.

— УЖИН: итальянские ингредиенты трески (для 2 человек): 300 треска, две большие помидоры, зеленый перец, два зубчика чеснока, лук, чеснок, лимонный сок, две столовые ложки масла, две столовые ложки рубленой петрушки, сушеный базилик, соль, перец , Способ реализации: разогреть масло на сковороде, обжарить нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавить нарезанный перец и жарить, пока он не станет мягким. Добавить нарезанные помидоры и специи, немного поджарить. Положить рыбу на противень, залить соусом, запечь.

— Полдник: яблоко

— УЖИН: копченая куриная грудка с цветной капустой на пару

Деэскалация лишних килограммов во время пандемии

Прием пищи – это тип усвоенного поведения, частично контролируемый на добровольной основе, который можно «определить» в зависимости от частоты и продолжительности приема пищи, размера порций, расписания и так далее. Модификация этих факторов, помимо разнообразия в составе пищевых продуктов, может способствовать регулированию суточного потребления энергии и, следовательно, веса тела. ... ⇒

Симптомы панкреатита у женщины

Панкреатит – это воспаление органа в человеческом организме, а именно поджелудочной железы, выполняющей важный функции. При малейших сбоях может развиться сахарный диабет. Болезнь протекать в двух формах: острой или хронической. Первая характеризуется острыми воспалительным процессами, нагноением и распадом ткани железы. Вторая форма прогрессирует медленно, воспаление... ⇒

Готовим бульон во время диеты

Приготовление бульона необходимо начинать с выбора подходящей посуды. Варить бульон лучше в эмалированной, керамической или кастрюле из нержавеющей стали. Кастрюля для варки бульона должна быть не очень большого диаметра, но высокой. Это позволит уменьшить поверхность испарения бульона и, соответственно, уменьшит его потери при варке. Бульон лучше варить на мясе... ⇒

Диетические ловушки

Вы голодаете, едите только легкие продукты, вы месяцами не покупали хлеба и ... ничего! Вы худеете и не можете похудеть. Вес не сдвигается. Диетолог Алиша Калинска объясняет, почему некоторые низкокалорийные продукты не помогают нам терять килограммы и даже вредят нашему здоровью. Нет зерновых продуктов ... ⇒