Палео диета — это естественный образ жизни

Возьмите пример с наших предков, примените палео-диету и избавьтесь от лишнего веса. Проверьте, какие эффекты вы можете ожидать!

Палео диета была разработана профессором доктором Лорен Кордейн из Университета Колорадо. По его мнению, человек генетически адаптирован к этому, и проблемы со здоровьем являются результатом того, что мы сейчас едим. По этой причине рекомендуется вернуться к диете, которая действовала в эпоху палеолита.

Если вы хотите узнать больше о палео диете, рецептах, правилах и эффектах, читайте дальше.

Палео диета правила

Палео диета — это не только способ кормления, но и стиль жизни. В дополнение к рекомендациям по питанию важна также физическая активность на свежем воздухе. В конце концов, человек, который искал еду, часто путешествовал на большие расстояния во время охоты. Поэтому особенно рекомендуются прогулки, бег, походы, прогулки в горах и плавание, то есть все виды деятельности, которые, вероятно, делали наши предки.

Что является самым сложным в палео диете?

• Отставка из зерновых продуктов
• Отставка от молочных продуктов
• Отставка от сладостей

Основным принципом палео диеты является потребление групп продуктов, которые наши предки ели в каменном веке (палеолит), примерно от 2,6 млн до 12 млн лет назад.

• Характерной чертой палео-диеты является то, что вы должны иметь под рукой фрукты и овощи.
• Хрустящие орехи (около 100 г) каждый день. Итальянский является самым ценным.
• Если вы хотите похудеть, вы должны ограничить или исключить сладкие фрукты (бананы, манго, виноград, вишню и сухофрукты). Остальные фрукты употребляются в течение дня в минимальном количестве 250 г..

Палео диетические продукты разрешены

• Все фрукты (кроме бананов, манго, винограда, вишни и кислых фруктов),
• Овощи без крахмала — самый крахмал содержит, среди прочего картофель и кукуруза,
• Все виды постного мяса (оленина, телятина, кролик, перепел, утка), птица и рыба (форель, треска, щука, хек, окунь, судак),
• Зоонозы — яйца и субпродукты.

Палео диетические продукты запрещены

• Молочные продукты — молоко, сыр (белый и желтый), йогурт, кефир, пахта, сливочное масло, все десерты и другие блюда на основе молока,
• Зерновые и зерновые продукты — пшеница, рожь, ячмень, овца, кукуруза,
• Соль — удерживает воду в организме,
• Обработанные и генетически модифицированные продукты,
• Сладости — сладости, пирожные, печенье, сахар, искусственные подсластители,
• Алкоголь,
• Газированные напитки, кофе, фруктовые соки,
• Продукты, содержащие дрожжи — хлеб и все ферментированные продукты (пиво, винный уксус, силос, тофу),
• Бобовые — все, кроме зеленой фасоли, включая арахис (который на самом деле не орехи, а семена из стручков).

Однако в мире существует множество других толкований того, что разрешено в палеодиете. Вот почему некоторые люди думают, что быть палео означает питание по своему вкусу — вы едите то, что вы лучше перевариваете, и тогда вы чувствуете себя хорошо.

Внимание! Палео диета допускает отступления при условии, что продукты, упомянутые выше, не превышают 15% от того, что вы едите. На практике это означает 1-2 приема пищи в неделю.

Палео диета — эффекты

Палео диета основана в основном на мясе, рыбе, овощах и фруктах. Большое количество белка, а также клетчатки из овощей ускоряют обмен веществ и подавляют аппетит. Не считая калорий, вы худеете на 3-3,5 кг в месяц.

Благодаря питанию наших предков они не знали о таких проблемах, как ожирение и болезни сердца. Палео диета ограничивает потребление жиров, уменьшает количество углеводов и вводит в рацион большое количество белка, что помогает поддерживать здоровый вес.

Недостатки палео диеты

Несколько сомнений связано с диетой палео.

• Это диета с совершенно неопределенными правилами, потому что мы не знаем точно образ жизни доисторического человека. Большая часть информации — только предположения ученых.
• Палеолит не знал, что такое сбалансированное питание и каковы пропорции белков для жиров и углеводов..
• Доисторический человек, вероятно, питался в основном растениями и корнями. Только когда ему повезло на охоте, он потреблял мясо или пойманную рыбу.
• Многие виды, употребляемые в палеолитических растениях, вымерли или в настоящее время несъедобны, и состав современного мяса совершенно другой.

Также стоит помнить, что средняя продолжительность жизни человека палеолита составляла всего 25 лет, и его образ жизни и уровень физической активности определенно отличались от современных людей.

С течением времени человечество развивалось, прогресс изменил образ жизни. Теперь мы знаем гораздо больше о здоровом питании и составе диеты. Разве это не ошибка, чтобы вернуться в пещеру из далекой эпохи?

Палео диета — рецепты и меню

День 1

— ЗАВТРАК: тарелка салатов из яблок, моркови и изюма

— II ЗАВТРАК: большая груша или салат с помидорами и двумя яйцами вкрутую.

— УЖИН: ростбиф — ингредиенты (на 6 человек): 1 кг говядины, 3 помидора, лук, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана красного вина, ложка горчицы, перец, соль. Как сделать: помидоры и лук нарезать кубиками. Промыть мясо солью, перцем и измельченным чесноком и смазать горчицей. Выложить их в противень, накрыть овощами, залить вином. Накрыть крышкой, запекать при температуре 180 ° С в течение 1,5 часов, 3-4 раза залить соусом для выпечки или водой. Ешьте с салатом.

— Бейкер: груша, орехи

— УЖИН: салат с 1/2 банки тунца в собственном соку, кусочек тертого сельдерея, мелко нарезанный лук и столовые ложки майонеза

День 2

— ЗАВТРАК: половина дыни

— II ЗАВТРАК: жареная вырезка (100 г), небольшая порция овощного салата.

— УЖИН: рагу из индейки и перец — ингредиенты (для 2 человек): 300 г ножки индейки, один желтый, красный и зеленый перец, большой лук, зубчик чеснока, ложка томатного концентрата, ложка рапсового масла, куркума, соль, перец. Как приготовить: нарезать мясо на большой кубик. Нарезать перец мелкими кубиками, нарезать лук. Обжарить мясо в масле, положить в кастрюлю, залить водой, подать. Размешайте овощи и специи на полпути. Когда ингредиенты станут мягкими, добавить концентрат, варить.

— Полдник: Kabanos

— УЖИН: кусок (120 г) запеченной минтая с салатом из китайской капусты, луком, яблоком и орехами

День 3

— ЗАВТРАК: омлет с двумя яйцами с несколькими креветками, луком и авокадо, посыпанный укропом; яблоко или апельсин

— II ЗАВТРАК: салат из помидоров, огурцов, лука и орехов.

— УЖИН: итальянские ингредиенты трески (для 2 человек): 300 треска, две большие помидоры, зеленый перец, два зубчика чеснока, лук, чеснок, лимонный сок, две столовые ложки масла, две столовые ложки рубленой петрушки, сушеный базилик, соль, перец , Способ реализации: разогреть масло на сковороде, обжарить нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавить нарезанный перец и жарить, пока он не станет мягким. Добавить нарезанные помидоры и специи, немного поджарить. Положить рыбу на противень, залить соусом, запечь.

— Полдник: яблоко

— УЖИН: копченая куриная грудка с цветной капустой на пару

Деэскалация лишних килограммов во время пандемии

Прием пищи – это тип усвоенного поведения, частично контролируемый на добровольной основе, который можно «определить» в зависимости от частоты и продолжительности приема пищи, размера порций, расписания и так далее. Модификация этих факторов, помимо разнообразия в составе пищевых продуктов, может способствовать регулированию суточного потребления энергии и, следовательно, веса тела. ... ⇒