Лучшие продукты для здоровья головного мозга

Хорошая еда — это ключ к оптимальному здоровью и жизненной энергии. Тем не менее, употребление в пищу «правильных» продуктов также может улучшить психическое здоровье и увеличить работоспособность головного мозга. Большинство людей не знают о том, что головной мозг нуждается в определенных питательных веществах, как и другие части человеческого тела: мышцы, кости и внутренние органы. В этой статье мы рассмотрим «лучшие мозговые продукты», которые помогут улучшить ваши шансы на поддержание здорового мозга по мере взросления.

Вот 10 лучших продуктов для питания головного мозга.

1. Цельнозерновые продукты.

Мозг требует много энергии для оптимальной работы. Таким образом, полезно обеспечить его достаточно устойчивой подачей энергии в виде глюкозы. Вы можете сделать это, потребляя цельные зерна с низким гликемическим индексом (GI), что означает постепенное высвобождение глюкозы в кровоток. Выберите коричневый рис , цельные зерновые злаки, пшеничные отруби вместо продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как белый рис и сладкие злаки.

2. Черника.

Черника помогает защитить мозг от окислительного стресса.

Это помогает уменьшить отрицательные эффекты таких состояний, как деменция и болезнь Альцгеймера . Исследования также показывают, что диеты, богатые черникой, заметно улучшают двигательные навыки и способность к обучению. Добавляйте по крайней мере 1 чашку черники в день, даже если она заморожена или лиофилизирована, если вы хотите улучшить здоровье головного мозга.

3. Шпинат.

Исследования показали, что шпинат помогает предотвратить или замедлить начало деменции. Он содержит питательные вещества, которые защищают ДНК от повреждений, а также предотвращают рост доброкачественных опухолей и раковых клеток. Это также помогает замедлять старение головного мозга. Шпинат — отличный источник витамина Е и фолата, которые предлагают множество преимуществ для здоровья, таких как улучшение здоровья кожи и улучшение функции головного мозга.

4. Авокадо.

Авокадо богаты мононенасыщенными жирами, омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Эти «здоровые жиры» помогают увеличить приток крови к головному мозгу, а также помогают в поглощении и усвоении антиоксидантов .
Авокадо также содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамин Е, который помогает защитить клетки организма, в том числе в головном мозге от повреждения свободными радикалами. Это также идеальный источник витамина К и калия, которые помогают защитить мозг от инсульта.

5. Лосось.

Лосось богат омега-3 незаменимыми жирными кислотами, которые полезны для оптимальной функции мозга. Дикий лосось рекомендуется, потому что он чище и не содержит потенциально опасных химических веществ. Другие морские жирные рыбы также могут быть добавлены к вашему рациону, включая сельдь и сардины. Эксперты рекомендуют употреблять 200г такой рыбы не реже трех раз в неделю.

6. Орехи и семена.

Это очень хороший источник витамина Е, который, как было установлено, помогает предотвратить когнитивный спад по мере взросления человека. Добавьте 25г в день миндаля, арахиса, семян кунжута, семян льна, лесных орехов и грецких орехов. Выберите несоленые орехи, если вы пытаетесь контролировать потребление натрия.

7. Темный шоколад.

Шоколад содержит флавоны, которые помогают улучшить функцию кровеносных сосудов. Это улучшает когнитивную функцию и память. Шоколад также содержит соединения, которые помогают в улучшении настроения и уменьшении любой боли за счет уменьшения явлений воспаления . Он также богат антиоксидантами, которые помогают защитить головной мозг от повреждения свободными радикалами.

8. Свежезаваренный чай.

Является ли он горячим или холодным, от двух до трех чашек в день свежего заваренного чая обеспечивают достаточное количество кофеина, которое помогает увеличить мощность мозга. Это помогает улучшить концентрацию внимания, память и настроение человека. Чай также содержит мощные антиоксиданты, конкретно: катехины, которые способствуют здоровому току крови по всему телу, включая головной мозг. Обратите внимание, что порошкообразные и разлитые в бутылки чаи не учитываются.

9. Гранатовый сок.

Лучше всего есть гранат, если это возможно, но сок более удобен, так как вам не нужно справляться с хлопотами из множества крошечных семян.

Этот плод богат антиоксидантами, которые помогают защитить мозг от повреждений свободных радикалов и от последствий старения. Кроме граната, другие плоды, например цитрусовые и «красочные» овощи также содержат антиоксиданты, которые помогают улучшить здоровье мозга . Просто будьте осторожны с гранатовым соком, который содержит много добавленного в него сахара. Около 50 миллилитров в день достаточно для здоровья головного мозга.

10. Приправа Карри.

Карри содержит куркуму, которая является специей, придающей карри желтый цвет. Куркумин содержит куркумин, который, как было показано, помогает увеличить память, стимулирует нейрогенез (возможно создает новые клетки головного мозга) и замедляет развитие болезни Альцгеймера.

Карри также помогает уменьшить амилоидные бляшки в мозге, которые считаются одной из причин болезни Альцгеймера и воспаления клеток мозга.

Добавьте эти продукты в свой рацион, если вы хотите улучшить или поддерживать функцию мозга по мере взросления и старения. Помните, что умеренность очень важна, и только потому, что эти продукты предлагают преимущества для здоровья мозга, это совсем не значит, что вы можете их есть столько, сколько хотите. Слишком большое их употребление — плохо для вас и может иметь негативные последствия для вашего здоровья и благополучия.

Сыроедение как стремление к здоровому образу жизни

Люди столетиями шли навстречу к цивилизованной жизни: учились добыче огня, приготовлению мяса, а также выучились хранению и консервированию продуктов. В наши дни абсолютно повсюду расположены рестораны, кафе, столовые, фаст-фуд и прочие заведения общепита. Однако, среди данного разнообразия нам следовало бы ради значительного улучшения нашего здоровья... ⇒

Чай, продукты, травы для повышения лактации

Многие новоиспеченные молодые мамы сталкиваются с разными нюансами налаживания грудного вскармливания. К самым распространенным затруднениям можно отнести нехватку молока. Здесь спрос снова породил предложения и, чтобы решить проблему повышения его выработки, предлагаются чаи, травы либо... ⇒

Топ – 6 полезных продуктов

Практически каждый диетолог выдвигает свои гипотезы, касательно полезный и вредных продуктов, и они довольно-таки разнообразные. Однако стоит отметить, что можно выделить 10 продуктов,  которые по мнению большинства, являются наиболее важными в рационе.Конечно же, первый в списке... ⇒