Недавнее исследование показало, что пожилые люди, которые едят листовые овощи, имеют более медленный темп снижения памяти. Эксперты считают, что это явление может помочь с РС (рассеянный склероз). Недавнее исследование, проведенное в Университете Раш, показало, что участники, которые ели хотя бы одну порцию листовой зелени в день, имели более медленный темп снижения памяти и навыков мышления по сравнению с теми, кто редко или никогда не ел зеленые овощи.
Исследование включало 960 пожилых людей, средний возраст 81 год, без деменции. Они отслеживали свои рационы в среднем почти пять лет. Те, кто ел зелень, испытывали ментальное преимущество, эквивалентное 11 годам по сравнению с теми, кто этого не делал. Исследование показало, что участники, которые употребляли зеленые листовые овощи и продукты, богатые витамином K1, витамином E, лютеином, нитратом, фолиевой кислотой и каемпферолом, имели наилучшие результаты с когнитивными испытаниями.
Продукты витамина K1 включают зеленые листовые овощи, лук-порей, брюссельскую капусту, брокколи, ферментированные молочные продукты и чернослив. Витамин Е является мощной группой антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом, усиливающий рассеянный склероз (РС). Эти продукты включают масло зародышей пшеницы, миндаль, семена подсолнечника, кедровые орехи, авокадо, атлантический лосось и радужную форель.
Фолиевая кислота содержится в листовой зелени, шпинате, спарже, цитрусовых, фасоль, горох, чечевица, хлеб, злаки, рис и макароны. Лютеин также поступает из листовых зеленых овощей. Нитраты включают салат, свекла, морковь, зеленая фасоль, шпинат, петрушка, капуста, редис, сельдерей и зелень. Каемпферол происходит от каперсов, капусты, укропа, кустарника, брокколи и зелени репы.
Связь с рассеянным склерозом
Хотя это исследование не предназначалось для пациентов с РС, оно затрагивает важную проблему, связанную с этим заболеванием. По данным Национального общества рассеянного склероза, когнитивные изменения происходят более чем у 50% всех людей с РС. Когнитивная дисфункция может привести к значительным нарушениям.
В одном из исследований изучалось когнитивное расстройство, как определено шкалой статуса расширенной инвалидности, и было установлено, что около 41 процента участников имеют определенный уровень инвалидности. Скорость обработки информации была проблемой No 1. Другие проблемы включали планирование, исполнительную функцию, память, усталость, депрессию и основное внимание.
Здоровые микробы процветают в щелочной среде, которая может быть создана овощами и фруктами. Бактерии кишечника становятся все более интересными в изучении пациентов с РС. Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF) недавно подготовили доклад, в котором конкретно рассматриваются микробы пациентов с РС и нашли многообещающую информацию.
Люди с РС имеют разные микробы, чем в здоровой кишке. И регулярно появляются два микроба — Akkermansia muciniphila и Acinetobacter calcoaceticus. Эти микробы вызывают воспаление, в то время как вид бактерий, обнаруженный при более низких уровнях, у пациентов с РС — Parabacteroides distasonis — вызывает иммуномодулирующие реакции.
Одна неделя рациона на основе растений может внести существенные изменения в кишечный биом. Недавно эксперты рассмотрели эксперименты, показывающие, что диетические изменения могут вызвать большие временные микробные сдвиги в течение 24 часов.
Рассеянный склероз — надежды нет?

Рассеянный склероз - системное аутоиммунное заболевание. В основе его лежит разрушение миелиновой оболочки нервных волокон клетками иммунной системы. Происходит это по ходу отростков входящих в состав спинного и головного мозга. Из-за этого нервный импульс, руководящий работой мышц, или искажается, или вообще затухает. Причины возникновения Рассеянный склероз... ⇒
Как вылечить рассеянный склероз?

Рассеянный склероз — заболевание, при котором разрушается нервная система человека. Болезнь проявляется в возрасте от 20 до 40 лет, хотя раньше считалась недугом исключительно пожилых людей. Симптомы рассеянного склероза разнообразны, и диагностировать его самостоятельно практически невозможно. Первыми «звоночками» могут стать проблемы с дыханием или потеря чувствительности в пальцах рук. Признаки рассеянного склероза: ... ⇒
Рассеянный склероз

Среди самых распространенных заболеваний 21 века следует особенное место отвести рассеянному склерозу, который с каждым годом диагностируется у зрительно полноценных здоровых людей. Итак, данное заболевание напрямую связано с нервной системой и костным мозгом человека. Чаще всего рассеянный склероз... ⇒
Забыла дорогу к врачам

Мне было 20 лет, когда я перенесла активную атаку ревматизма. Врачи вынесли суровый приговор, не рекомендовали даже рожать. Порок сердца, страшные боли в суставах - что я испытала, не передать словами! Более десяти лет меня наблюдала врач Тамара Соломоновна Ядовая. Низкий поклон этой женщине,... ⇒
Добавить комментарий