Сколько нужно жевать, чтобы не поправляться?

Опубликовано 6 сентября 2013 | Рейтинг: 304

похудение

С детства родители повторяли нам, что есть нужно медленно, а жевать – тщательно. Однако, почему именно это нужно делать так – нам не объясняли. А ведь именно эти простые правила помогут девушкам не поправляться или даже сбросить со временем несколько лишних килограмм!

Как утверждают специалисты Клиники Доктора Гаврилова (www.doctorgavrilov.ru), все дело в том, что пищеварение «стартует» во рту. А именно, слюнные железы активируют органы пищеварения, подготавливая их к «работе». Слюна – это не просто вода, она состоит из ферментов, которые обладают антибактериальными свойствами. Таким образом, пока зубы измельчают пищу, ферменты расщепляют сложные углеводы. Это облегчает поставленную задачу пищеварения и тем самым, продукты лучше усваиваются. Но как же это все влияет на фигуру?

Если вы плохо жуете пищу, то вы вскоре заметите, что у вас образовываются газы и начинается вздутие живота. Чем тщательнее вы пережевываете, тем меньше воздуха попадает в желудок. Большие куски хуже продвигаются по желудочно-кишечному тракту, вам со временем покажется, что вы не наелись, и вы пойдете есть еще. А дополнительные обеды потом сказываются на дополнительных килограммах, которые покажут весы. Кроме того, если не пережевывать пищу правильно, то желудок будет подавать вам сигналы, что он не заполнен, и вы будете ложно думать, что вы голодны. Ведь вы ничего не жевали, а значит, не ели – такова логика вашего организма, который не распознает «вбросы» пищи.

На фигуру повлияет то, что мозг далеко не сразу понимает, что желудок уже полный. Вам понадобиться около двадцати минут для этого. Если же вы будете есть быстро, то за двадцать минут вы съешьте гораздо больше пищи. А если вы жуете медленно, то вы едите дольше, и переесть вам не грозит, как и поправиться.