Масло кунжутных семян насыщено полезными веществами. Более трех с половиной тысяч лет оно используется как лекарственное средство, а в наши дни открыты мощные антиоксидантные и противоопухолевые свойства кунжута. В состав масла входят незаменимые жирные кислоты: полиненасыщенная линолевая (омега-6) и мононенасыщенная олеиновая (омега-9). Этот комплекс улучшает работу не только сердечно-сосудистой, но и эндокринной и нервной систем, нормализует жировой обмен и уровень сахара в крови. А витамины-антиоксиданты Е, А и С благотворно влияют на сердце и стимулируют иммунитет. Вместе с витаминами группы В они улучшают состояние кожи, ногтей и волос (именно поэтому кунжутное масло находит применение и в косметологии). Еще один сильнейший антиоксидант в составе масла — сквален — также укрепляет сердечную мышцу и иммунитет в целом, благотворно влияет на кожу.
В семени кунжута скрыт целый комплекс макро- и микроэлементов. Так, одна чайная ложка масла удовлетворяет суточную потребность организма в кальции. Кунжутное масло защищает организм от атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.

Добавить комментарий