Моя диета после удаления желчного пузыря

Сытная и вкусная еда – не всегда удовольствие

Желчный пузырь удаляют потому, что в нем образовались камни или опухоли или по другим причинам. Мой желчный подвел меня в самые интенсивные новогодние праздники. На Рождество Христово принято приглашать к себе гостей, угощая их сытным, богатым столом. Я приготовила в этот день пару тройку вкусных салатов с майонезом, чудесную запеченную свинину, колбасу по-домашнему, кровянку. Должны приехать родственники. Встреча получилась отличной, но после гостей осталось много продуктов. Я, как экономный человек, распределила остатки на несколько последующих дней. Однако уже на второй день Рождества у меня случились принеприятнейшие приступы. Тогда я еще не знала, что это. Пила обезболивающие таблетки, ограничила себя в еде. Затем я поняла, что не могу даже смотреть на мясные, жирные и, тем-более, майонезные изделия. Все было выброшено в мусорное ведро.

Обследование

День начался с того, что я отпросилась на работе и пошла в больницу. Врач, узнавшая о моем чревоугодии, предложила пройти фиброгастродуоденоскопию, сделать рентген. И как результат – камень в желчном пузыре. Была предложена операция по удалению этого органа, но я еще сомневалась. Не раз слышала от своих знакомых о том, что у них также имеются камни, которые только изредка их беспокоят. Думала, что и я обойдусь как-то. Но мой камень мешал мне жить ежедневно. Появилась слабость, частая тошнота, боли не покидали мой организм. После долгих колебаний я согласилась на удаление желчного пузыря.

Моя диета после удаления желчного пузыря.

Операция прошла успешно с помощью лапороскопической хирургии. И вот я, молодая 35-летняя женщина, осталась без одного органа. Можно было даже оформлять инвалидность. Но к этому я не стремилась, а только желала побыстрее справиться со своей болезнью и ее последствиями. Удивлялась тем пациенткам из нашей больницы, которые уже с первых дней после операции употребляли мясо, котлеты, различные вкусности. Я, напуганная своим состоянием и воспоминаниями о недавней боли, не позволяла себе ничего лишнего. Моя диета состояла из: обязательных 2-х литров воды, овсяной, гречневой каши или супика из этих продуктов. Дальше я добавила в рацион тыквенную кашу, печеные яблоки, сухарики. Со временем я стала привыкать к тому, что мне нельзя ничего есть. И это даже, в какой-то мере меня устраивало. Я похудела на три размера, меньше тратила денег. Так продолжалось около 3-х месяцев. Однако я испытывала дискомфорт и обратилась опять к врачу. Узнав о моей строгой диете, доктор выругал меня за то, что я не приучаю свой организм к другим продуктам. После этого я изучила диету № 5, добавив в рацион отварное мясо, нежирную рыбу, яйца, морковь, творог, кефир, несвежий хлеб и другие разрешенные продукты.

Какое питание через год после удаления желчного пузыря?

С тех пор прошло около года. Сегодня я чувствую себя нормально, питаюсь чаще, но ем небольшими порциями. Регулярно добавляю в рацион новые продукты, за исключением:

• жареного и жирного мяса;
• спиртных напитков, вина, пива;
• копченостей, майонеза, чипсов и других нездоровых продуктов;
• слишком кислых фруктов, ягод, овощей.

Я, как и раньше, ежедневно выпиваю не менее 2-х литров воды. Это уже стало правилом. Утром – стакан воды, на ночь – стакан воды, остальное количество распределяю в течении дня. Мое меню расширилось значительно.

Наталья Дебелая

Причины и основные методы лечения дискинезии желчевыводящих путей

Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП) – функциональное заболевание, которое связано с неправильной работой сфинктеров и желчного пузыря, нарушением тонуса и способности стенок желчного пузыря сокращаться. Благодаря работе желчного пузыря предотвращается образование камней, именно поэтому очень важно, чтобы он работал нормально и без сбоев. ДЖВП очень... ⇒