Что делать, если в ухо попала вода? Болезни почек. Причины. Диета Симптомы диатеза у взрослых Симптомы и способы лечения депресии в домашних условиях От простуды выручит чеснок Клиническое лабораторное оборудование Реабилитация наркозависимых
салат

салат

Мы разговариваем об эффективной программе нашего сбалансированного питания и эффективной жизнедеятельности с ведущим научным сотрудником Института натуропатии, профессором Валентином Дубиным.

Есть, чтобы не стареть!

Ежедневно мы должны потреблять не менее 700 г овощей и фруктов или 50% всего дневного рациона. А согласно статистике потребляем их в 2-3 раза меньше (200-300 г).

Натуропаты рекомендуют, не дожидаясь созревания плодов растений, широко использовать ботву свеклы, редьки, редиса, моркови, листья гороха, хрена, чеснока, обычно идущие в отходы, так как в них оказывается больше полезных веществ, чем в самих плодах.

За один день старайтесь съедать хотя бы одну большую порцию салата. Состоять салаты должны не более чем из 4 овощей и употребляться без соли, уксуса, масла, лимонного сока и других приправ.

Кроме этого рацион еще не должен содержать пищевых вредностей. А их сегодня очень много — рафинированные продукты, пищевые добавки, гидрогенизи-рованные масла, различного рода стабилизаторы, консерванты, наполнители, ароматизаторы, красители, суррогаты и неочищенная вода.

Знакомые незнакомцы: овощи

Большинство из нас считают основным источником белка мясо, рыбу, молочные продукты, а овощи и фрукты — это витамины и минералы. На самом же деле овощи и фрукты также содержат ценные для нас белки, и их значение в питании человека велико. Поэтому одним из главных критериев должен быть вопрос обеспечения нашего стола овощной продукцией, особенно ранней весной. В это время на нашем столе обязательно должны быть зеленные, пряновкусовые и десертные овощные культуры. Белок овощей имеет питательную ценность благодаря наличию в нем незаменимых аминокислот.

Вообще ценность овощей, зелени, ягод и фруктов определяется наличием в них не только белков, углеводов, но и органических кислот, эфирных масел, ферментов, минеральных веществ и особенно витаминов. Овощи содержат почти все необходимые для нормальной жизнедеятельности человека витамины, которые влияют на построение клеток, важны для образования и поддержания хорошего состояния кожи, костей и зубов, регулируют обмен веществ, необходимы для образования гормонов и участвуют во многих других химических процессах в организме, причем требуются для этого в крохотных количествах.

Почему же овощи, фрукты и зелень рекомендуется включать в пищевой рацион пожилых людей, особенно страдающих запорами и атеросклерозом? Все очевидно: содержащиеся в овощах и фруктах клетчатка, крахмал и пектиновые вещества способствуют росту и жизнедеятельности полезных бактерий в кишечнике, а следовательно, нормализации пищеварения, также освобождению в организме ядовитых веществ и выведению из него излишнего количества холестерина.

Как ни стараются фармацевты создавать всевозможные поливитамины, с матушкой Природой им не потягаться, ведь в большинстве растений целебным оказывается не какое-то вещество конкретно, а комбинация веществ, которую часто просто невозможно повторить.

О качестве белковых продуктов

Теперь обращаю ваше внимание на способы сохранения белковых продуктов (в первую очередь мясных), которые чаще всего снижают их пищевую ценность. Многократное замораживание и оттаивание, добавление консервантов и т.п. разрушают природную структуру хрупких белковых молекул. Пищевая ценность замороженного мяса как минимум на 40% ниже по сравнению с охлажденным. Надо стремиться к натуральным продуктам (парное мясо, свежая рыба, яйцо из-под курочки и др.). Слишком интенсивная кулинарная обработка (сильное прожаривание или долгое вываривание) также снижает пищевую ценность белков. Так, 100 г кусок вырезки говядины, приготовленный «с кровью», будет более ценным с точки зрения питательности нежели 300 г того же вываренного мяса или куриных ножек Буша. Но, как вы понимаете, такое приготовление возможно только если вы уверены в качестве мяса.

Влияние хранения ягод, фруктов и овощей на содержание витамина С

Как показывают опыты, в свежих плодах, ягодах и овощах разрушение витамина С при лежке в нормальных условиях находится в прямой связи с их способностью к хранению: наиболее лежкие виды продукции будут и более стойко сохранять витамин С. Наиболее нестоек витамин С при лежке ягод, что, по-видимому, тесно связано с...


Методы определения витамина Е (биологические и химические методы)

Биологические методы Методика определения витамина Е является наиболее трудоемкой и сложной по сравнению с другими витаминами. Всесоюзная конференция по витаминам при Академии наук в 1934 году приняла следующую методику. На опыт берутся молодые, в возрасте 22-25 дней, непосредственно от материнской груди, самки крыс и переводятся на авитаминозную диету, состоящую...


Гинкго билоба помогает организму медленнее стареть

Гинкго билоба является самым древним видом дерева на Земле. Оно существует со времен динозавров. Гинкго невосприимчиво к воздействию большинства болезней и паразитов - дерево может жить до тысячи лет! Неудивительно, что это дерево используется для достижения долголетия у людей. В течение тысяч лет китайцы использовали листья гинкго для...


Что такое атеросклероз или как сохранить здоровье своих сердца и сосудов

Атеросклероз является весьма распространенным заболеванием сердечнососудистой системы, при котором происходит "накапливание" жировых веществ на внутренней стенке артерий с последующим ее уплотнением. Разрастание холестериновых бляшек приводит к частичной или полной закупорке сосуда, из-за чего происходит ухудшение кровоснабжения органа, который питает данная артерия. При нарушении работы определенного органа, обусловленного...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Пищевая сода для зубов — отбеливает или разрушает?

Старый метод белой улыбки Есть много домашних способов отбелить зубы. Однако большинство из них - всего лишь мифы. Пищевая сода здесь не является исключением, и она действительно сделает ваши зубы белее. Может показаться, что лучше стоит платить, за лечение зубов, а пищевая сода, используемая для ...

Остановите процесс старения – познакомьтесь с лучшими «киллерами» морщин!

Внешний вид нашей кожи отражает общее состояние организма. С возрастом кожа теряет эластичность, первые морщины появляются между 25 и 30 годами. Со временем эластиновые и коллагеновые волокна ослабевают. Процесс старения нельзя остановить, но его можно задержать с помощью косметики, имеющей в ...

Что такое родинка и родимые пятна. Опасны ли они?

Обычно в быту люди по-разному относятся к родинкам. В последнее время, начитавшись статей и прослушав различные передачи по телевизору, люди при появлении родимого пятна сразу бегут на приём к онкологу, подозревая появление меланомы. Другие, наоборот, начинают радоваться, считая, что они отмечены ...
Лечимся вместе

Операция по удалению аденоидов

Удаление аденоидов является одной из самых простых и распространенных ЛОР-операций, проводимых у детей. Аденоиды — это патологически увеличенные носоглоточные миндалины, состоящие из лимфоидной ткани. В обычном состоянии они выполняют защитную функцию и участвуют в формировании иммунитета. При ...

МК-редукция носовых раковин

МК-редукция носовых раковин - инновационная процедура, предназначенная для устранения проблем с дыханием и улучшения качества жизни пациентов. Она широко применяется для решения таких проблем, как хронически заложенный нос, затрудненное дыхание, насморк и другие неприятные симптомы, связанные с ...

Синдром раздраженного кишечника: симптомы и лечение

Эта проблема является очень частым заболеванием желудочно-кишечного тракта. В мире увеличивается рост заболеваемости СРК. Неутешительный прогноз с распространенностью этого недуга дает и наша страна. У нас проблемам СРК уделяется большое количество внимания, так как он характеризуется ухудшением ...
Новости

Диуретические и дегидратационные средства

Новурит Комплексный препарат, содержащий в 1 мл ампульного раствора 0,1 натриевой соли N- (Y-оксиртуть – 2 – метокси) – пропиламида камфорной кислоты и 0,05 г. теофиллина. Такая комбинация необходима для уменьшения количества ртути, вводимой в организм, при сохранении выраженного диуретического ...

Не только кости и зубы

Кальций является одним из важнейших минералов, необходимых для правильного функционирования всего организма. Он используется прежде всего как основной строительный блок костей и зубов. Между тем этот элемент влияет еще на многие другие процессы, происходящие в организме. Поскольку его дефицит может ...

Расчесывайте волосы, не повреждая их: практические советы

Расчесывание волос может показаться простым делом, ежедневным жестом, который позволяет нам придавать форму любой укладке. Но это не так. Каждый раз, когда женщина берет в руки расческу вместе с зубчиками, возникает тысяча вопросов и сомнений: правильно ли я выбираю расческу? Не слишком сильно ...
Дети

Как выбрать одежду для малышей?

Важный момент для женщины-мамы - это покупка одежды для своего ребенка. Не увлекайтесь, ваше дитя будет очень быстро расти, и потому ему не понадобится много одежды. В первый год жизни можно выделить три этапа, и каждому из этих этапов будет соответствовать одежда соответствующего размера: от ...

Какие прививки делают дети?

Для многих родителей слово вакцинация означает просто панику. Известны печальные случаи необычной реакции детей на прививки, поэтому родители все чаще задаются вопросом, нужно ли вообще делать прививки их детям. Однако врачи говорят, что они не только нужны, но и просто необходимы. Итак, какие ...

Вы даете ребенку молоко перед сном? Лактоза может повредить его зубы

Лактоза, содержащаяся в молоке, представляет собой суп с двумя сахарами, который может привести к развитию кариеса. Означает ли это, что дети не должны пить молоко перед сном? Две полости на молочных зубах за 6 месяцев? Это возможно, даже если вы кормите своего ребенка здоровыми продуктами. ...
Беременность

10 простых способов быстро и естественно забеременеть

Как быстро забеременеть? Все просто: выясните, когда больше всего шансов овулировать, расслабиться, использовать миссионерскую позу и принимать добавки для естественного плодородия. Узнайте, как слушать собственное тело и признаки фертильности Тело дает вам много информации о фертильности. ...

Эндометриоз не означает бездетность

Краткая история о том, почему эндометриоз не означает автоматически бесплодие. При эндометриозе тип ткани слизистой оболочки матки (эндометрий) внедряется вне матки, чаще всего в яйцевод, в стенку яичника или в ткани слизистой оболочки таза. Редко эндометрий может покинуть небольшой бассейн. ...

Тошнота во время беременности: методы борьбы

Тошнота - это самая распространенная жалоба на ранней беременности и считается нормальной сопутствующей. Его называют синдромом утренней тошноты или, в крайнем случае, гиперемезией. Многие женщины только придумывают идею взять тест на беременность из-за знаменитой утренней тошноты. Немногие ...
Народная медицина

Мумие: целебные свойства, почему рекомендуется употреблять

Мумие все чаще используют в медицинских целях. Оно представлено в виде смолистого вещества черного цвета. Оно имеет гладкую поверхность. Мумие на протяжении нескольких лет накапливается в горах, а благодаря специальной обработке вещество приобретает лечебный эффект. Состав Качественное мумие в ...

Профилактика инсульта народными средствами

Наряду с онкологическими заболеваниями серьезной угрозой для здоровья человечества является такая болезнь, как инсульт. Главной причиной, которая приводит к его появлению, является атеросклероз. Для того чтобы не столкнуться с этим недугом, необходимо прибегать к определенным мерам профилактики. ...

Красный корень: чудо растение и его польза для женщин, мужчин

Красный корень (медвежий корень, корень копеечника) используется для лечения мужских и женских патологий, способствует восстановлению репродуктивной функции. Жители Сибири используют сушеный корень и листья для заваривания чая. Польза для мужчин Показания к применению красного корня для мужчин: ...
Последние комментарии
Мухиддин ака: А паразиты ещё просят такого чая!

Александр: Осторожнее..... при онкологических процессах резко ускоряет события

елена: Алла on 6 апреля 2016 в 16:08 мне 57 лет. Рост 166, вес 92, запястье около 20..... охренеть вес [...]

Наталья: Мой артрит здесь лечили фитотерапией, специальными ванночками, массажем и акупунктурой. Спасибо моем [...]

Влада: Действует быстро как ни странно, я просто ранее ничего о нем не слышала! Рекомендую попробовать