Вред нитратов

Опубликовано 18 августа 2014 | Рейтинг: 78

иммунитет, организм

Нитриты и нитраты относят к канцерогенной группе некоторых азотных соединений. Это и селитра, которую производители добавляют в пищевые продукты, такие как ветчина, сыр и различные копчености. Копчение из мяса и рыбы с помощью нитратов (селитры) известно около 1000 лет. Во многих странах такой вид копчения уже запрещен.

Вместо селитры предпочитают использовать витамин С, то есть нитраты с аскорбиновой кислотой. Новый способ более результативен. Нитраты считаются не опасными пока они не переходят в нитриты или в нитрозамины. А это уже, само по себе, опасно. Большинство японцев, болеющие раком желудка, по мнению ученых, получают в пищу остатки асбестных волокон, применяемые при очистке риса, а еще из-за привычки употреблять рыбные копчения, пропитанные нитрозаминами.

Нитрат тестер поможет измерить количество нитратов в почве, которая получает азотные удобрения в избытке. Нитраты и нитриты переходят в растения, что выращены на такой почве. Важно знать, что молодые растения содержат нитратов больше, чем созревшие, старые.

Нитраты малотоксичны для здоровья людей и легко выделяются из организма вместе с мочой, при условии достаточно выпитом человеком количестве воды. Но если организм человека страдает гастритом желудка и кишечника или пониженной кислотностью, то они нитраты становятся вредными и опасными при переходят их в ядовитые нитриты. Чаще это может вредить младенцам и лицам пожилого возраста.

Малышам в первые месяцы жизни рекомендуется готовить соки из фруктов и овощей, что выращены на почве без каких-либо удобрений.

Определение размеров и границ печени по методу Курлова

Даже у здоровых людей периодически может возникать чувство тяжести и кратковременные боли в правом подреберье, которые крайне редко сопровождаются тошнотой и даже рвотой. Все эти симптомы отмечаются при больших физических нагрузках у лиц, не привыкших к нагрузкам, при переедании острой и... ⇒

Лечение и лекарства от алкоголизма

Эффективное лечение от алкоголизма предлагают наркологические диспансеры и специализированные больницы со специально отведенными палатами или отделениями в психиатрических больницах, которые располагают медицинским опытом врачей-наркологов и психиатров. В задачи лечения входит: снятие абстинентных синдромов, усмирение влечений, последствий интоксикаций, создание условий сенсибилизации, условно-рефлекторных отвращений... ⇒

Народные средства помогут бросить курить

Народные средства способны помочь курильщикам, старающимся отказаться от курения. Мировая статистика подтверждает, что табачная зависимость каждые 5-6 секунд забирает жизнь того, кто еще не решился на спасение своего здоровья. Чтобы не опоздать с принятием решительного и категорического решения... ⇒

Стройнеем правильно

Перепробовав множество «чудодейственных» диет, многим все равно удерживать нужные параметры крайне тяжело. Причина кроется в наборе распространенных ошибок и не грамотном подходе к процессам стройности. Согласно упрощенному методу определения идеального веса: следует от своего роста отнять 105, на полученное число и стоит... ⇒