Лето позади, и с каждым учебным днем нагрузка у наших детей постоянно увеличивается. Но в погоне за отличными оценками родители школьников нередко забывают о том, что их чада должны не только учиться, но и правильно питаться. Ведь сегодня среди хронических заболеваний у детей школьного возраста лидируют именно гастриты, причем с приличным отрывом от других хворей. В последние годы появился даже новый термин «школьный гастрит». В строгом смысле такого термина нет, но эпоха быстрого питания и пустых калорий вывела болезни органов пищеварения по своей распространенности на второе место. Практически каждый десятый ребенок из всех заболевших имеет гастрит, дуоденит, другие заболевания пищеварительной системы. Одна из причин состоит в том, что все меньше детей едят в школе полноценную горячую пищу. Ее, к сожалению, гарантированно получают только ученики начальных классов, обеды которых оплачиваются из бюджета города. Дети постарше голодными не остаются — везде есть буфеты, но горячее питание, так необходимое растущему организму, имеют только 20% старшеклассников.
Но самое печальное, что «школьному гастриту» подвержены не только школьники, но и дошколята. Если в 1989-1991 годах первичный диагноз хронического гастрита или язвенной болезни ставился в основном 12-13-летним подросткам, в 1995-1998 годах — 7-8-летним детям, то сейчас — дошкольникам, от пяти до шести лет. Почему так происходит и как предотвратить развитие недуга у вашего отличника?
Все в буфет?
Как правило, обострение гастрита у школьников происходит именно с наступлением осени. Не секрет, что многие ребята идут на учебу или вовсе не поев, или слегка подкрепившись чаем с бутербродами. Школьные завтраки были бы спасением, если бы не один нюанс. Далеко не всегда в школьном буфете ребенок получает именно то, что ему нужно. Горячий завтрак часто заменяется пиццей, хот-догом или просто пирожком. В то же время гигиенисты считают, что дети страдают «скрытым голодом», когда при нормальной калорийности рациона организм ребенка недополучает важнейшие аминокислоты, микроэлементы, витамины. Поэтому в школах просто не должно быть продуктов, содержащих пустые калории, — газировки, чипсов, а только качественные, биологически ценные продукты питания.
Но все же основной причиной классического хронического гастрита является хеликобактерный микроб, погибающий, например, при кипячении посуды, обработке ее дезинфицирующими растворами. Эти правила в школьных столовых не всегда соблюдаются. Кстати, если один из членов семьи болен язвенной болезнью или хроническим гастритом, у него должны быть индивидуальные столовые приборы.
Богатые тоже болеют
Определенную роль в развитии гастритов играет изменение акцентов в питании. Удивительно, но в малообеспеченных семьях дети, больные гастритом, встречаются гораздо реже, чем в состоятельных, где ребенку предоставляют все, что он пожелает: чипсы, копчености, тосты, запеченные бутерброды. Хотя такие вольности допустимы только в праздники, равно как и различные газированные напитки.
Немало вреда наносят популярные «рекламные» лакомства: карамельки на палочке с красителями, жареные орешки и сухарики со специями, недорогой шоколад. Что касается жевательных резинок, то они нужны лишь для гигиены полости рта. А многие ребята наслаждаются ими часами, стимулируя тем самым выработку кислоты в желудке. В черный список можно включить и сельхозпродукты, при выращивании которых используются пестициды, а также школьное питание…

Добавить комментарий