Список самых полезных продуктов Как ускорить рост волос? О пользе эфирных настоек Приступы эпилепсии Кожное заболевание меланома Волосы: как правильно их мыть? Причины варикозного расширения вен на ягодицах
гриб сморчок: фото

гриб сморчок: фото

Каждый год наступление грибного сезона вызывает повышенную настороженность со стороны медицинских работников. И хотя чаще всего отравления грибами регистрируются в летне-осенний период, лакомства весенними сморчками и строчками тоже могут закончиться большими неприятностями.

Чаще всего отравления связаны с употреблением в пищу несъедобных, ядовитых и условно-съедобных, то есть неправильно приготовленных грибов.

Заболевание, как правило, начинается внезапно, часто ночью, через 3-12 часов после употребления грибов. Все начинается с резкой боли в животе, рвоты, поноса, слабости, головной боли. В дальнейшем могут присоединяться судороги, галлюцинации, бред. Смертельный исход при отравлениях несъедобными грибами неизбежен в 25-50% случаев.

Следует отметить, что отравление может наступать не только при употреблении ядовитых по своей природе грибов, но и так называемых условно съедобных, если пренебречь основными правилами их приготовления. К условно съедобным грибам относятся: некоторые виды сыроежек, свинушки, сморчки, волнушки, чернушки и другие. Для того чтобы избежать отравления условно-съедобными грибами, их необходимо отваривать дважды, не менее 50 минут каждый раз. Оба раза грибы после варки необходимо промывать в проточной воде.

Чтобы отравления не случилось, любителям «тихой» охоты врачи-гигиенисты рекомендуют помнить несколько золотых правил. Собирать только известные вам грибы, в съедобности которых не сомневаетесь. В белорусских лесах насчитывается около 1000 видов грибов, из них съедобными считаются примерно 400 наименований, но заготавливать разрешено и того меньше — всего-то 50 видов.

Так как грибы — продукт скоропортящийся, перебирать и сортировать их нужно сразу же после возвращения домой. Сортировкой и приготовлением грибов должны заниматься только взрослые. Перебирая грибы, необходимо выбрасывать старые, так как при старении грибов в их тканях происходят сложные химические процессы с образованием ядовитых веществ. В старых грибах, даже таких как белые, подосиновики, подберезовики, поскольку они содержат белки и жиры, в процессе старения образуются высокотоксичные соединения.

Грибы обладают способностью поглощать из окружающей среды и накапливать токсичные вещества, в концентрациях, несколько раз превышающих содержание их в почве, воде, растениях, поэтому их необходимо отваривать, а отвар сливать. Не жарьте грибы без предварительного отваривания и слива отвара.

Мариновать рекомендуется съедобные грибы без едкого вкуса мякоти — трубчатые (боровики, подберезовики, маслята и т.д.) и пластинчатые (шампиньоны, толстушки, лисички, опята, зеленки). В засол допускаются все съедобные грибы. Пластинчатые грибы — только после предварительной обработки, замачивания и двухкратного отваривания не менее 20 минут.

Не рекомендуется покупать грибы вне рынков.

Грибы — тяжелая еда, родители не должные давать их детям до 6 лет.

При появлении первых симптомов отравления грибами следует немедленно обращаться за медицинской помощью.

Энтеросорбенты. Используем не только при отравлении

Существует вид самолечения — чуть ли не единственный, — к которому официальная медицина относится благосклонно. Это так называемая энтеросорбция. Энтеро — по-гречески кишки, сорбенты (sorbens, sorbentis) — поглотители, поглощающие. Таким образом, энтеросорбенты — это вещества, собирающие в нашем кишечнике все, что не полезно организму. В кишечник,...


Чем полезны грибы?

Когда к вам в дом неожиданно являются гости, грибы становятся просто незаменимы. Консервированные грибы являются прекрасной закуской, поэтому на любой практически кухне можно обнаружить баночку-другую этой замечательной закуски. Грибы украшают любой праздник. Вообще говоря, грибы не только вкусны, но и очень полезны. Так грибы являются...


Основные причины отравлений среди детей

Как известно, пищевые отравления – расстройства пищеварения, которые вызваны употреблением в пищу продуктов сомнительного качества, изобилующих болезнетворными микроорганизмами и токсинами животного или растительного происхождения. Хуже всего, когда проблемы с желудком возникают у детей. Заботливые родители должны предусмотреть...


Что делать при отравлении алкоголем?

Алкогольное отравление более распространенное среди людей. Главными симптомами являются тошнота, разбитость. При алкогольном отравлении могут быть негативные последствия.  Прежде всего, нужно вызвать скорую помощь. Огромное количество алкоголя может сдать человека, употребляющего много алкоголя. Алкоголь приводит к синюшности кожи и бессознательности. Редко употребляв алкоголь,...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Пищевая сода для зубов — отбеливает или разрушает?

Старый метод белой улыбки Есть много домашних способов отбелить зубы. Однако большинство из них - всего лишь мифы. Пищевая сода здесь не является исключением, и она действительно сделает ваши зубы белее. Может показаться, что лучше стоит платить, за лечение зубов, а пищевая сода, используемая для ...

Остановите процесс старения – познакомьтесь с лучшими «киллерами» морщин!

Внешний вид нашей кожи отражает общее состояние организма. С возрастом кожа теряет эластичность, первые морщины появляются между 25 и 30 годами. Со временем эластиновые и коллагеновые волокна ослабевают. Процесс старения нельзя остановить, но его можно задержать с помощью косметики, имеющей в ...

Что такое родинка и родимые пятна. Опасны ли они?

Обычно в быту люди по-разному относятся к родинкам. В последнее время, начитавшись статей и прослушав различные передачи по телевизору, люди при появлении родимого пятна сразу бегут на приём к онкологу, подозревая появление меланомы. Другие, наоборот, начинают радоваться, считая, что они отмечены ...
Лечимся вместе

Операция по удалению аденоидов

Удаление аденоидов является одной из самых простых и распространенных ЛОР-операций, проводимых у детей. Аденоиды — это патологически увеличенные носоглоточные миндалины, состоящие из лимфоидной ткани. В обычном состоянии они выполняют защитную функцию и участвуют в формировании иммунитета. При ...

МК-редукция носовых раковин

МК-редукция носовых раковин - инновационная процедура, предназначенная для устранения проблем с дыханием и улучшения качества жизни пациентов. Она широко применяется для решения таких проблем, как хронически заложенный нос, затрудненное дыхание, насморк и другие неприятные симптомы, связанные с ...

Синдром раздраженного кишечника: симптомы и лечение

Эта проблема является очень частым заболеванием желудочно-кишечного тракта. В мире увеличивается рост заболеваемости СРК. Неутешительный прогноз с распространенностью этого недуга дает и наша страна. У нас проблемам СРК уделяется большое количество внимания, так как он характеризуется ухудшением ...
Новости

Диуретические и дегидратационные средства

Новурит Комплексный препарат, содержащий в 1 мл ампульного раствора 0,1 натриевой соли N- (Y-оксиртуть – 2 – метокси) – пропиламида камфорной кислоты и 0,05 г. теофиллина. Такая комбинация необходима для уменьшения количества ртути, вводимой в организм, при сохранении выраженного диуретического ...

Не только кости и зубы

Кальций является одним из важнейших минералов, необходимых для правильного функционирования всего организма. Он используется прежде всего как основной строительный блок костей и зубов. Между тем этот элемент влияет еще на многие другие процессы, происходящие в организме. Поскольку его дефицит может ...

Расчесывайте волосы, не повреждая их: практические советы

Расчесывание волос может показаться простым делом, ежедневным жестом, который позволяет нам придавать форму любой укладке. Но это не так. Каждый раз, когда женщина берет в руки расческу вместе с зубчиками, возникает тысяча вопросов и сомнений: правильно ли я выбираю расческу? Не слишком сильно ...
Дети

Как выбрать одежду для малышей?

Важный момент для женщины-мамы - это покупка одежды для своего ребенка. Не увлекайтесь, ваше дитя будет очень быстро расти, и потому ему не понадобится много одежды. В первый год жизни можно выделить три этапа, и каждому из этих этапов будет соответствовать одежда соответствующего размера: от ...

Какие прививки делают дети?

Для многих родителей слово вакцинация означает просто панику. Известны печальные случаи необычной реакции детей на прививки, поэтому родители все чаще задаются вопросом, нужно ли вообще делать прививки их детям. Однако врачи говорят, что они не только нужны, но и просто необходимы. Итак, какие ...

Вы даете ребенку молоко перед сном? Лактоза может повредить его зубы

Лактоза, содержащаяся в молоке, представляет собой суп с двумя сахарами, который может привести к развитию кариеса. Означает ли это, что дети не должны пить молоко перед сном? Две полости на молочных зубах за 6 месяцев? Это возможно, даже если вы кормите своего ребенка здоровыми продуктами. ...
Беременность

10 простых способов быстро и естественно забеременеть

Как быстро забеременеть? Все просто: выясните, когда больше всего шансов овулировать, расслабиться, использовать миссионерскую позу и принимать добавки для естественного плодородия. Узнайте, как слушать собственное тело и признаки фертильности Тело дает вам много информации о фертильности. ...

Эндометриоз не означает бездетность

Краткая история о том, почему эндометриоз не означает автоматически бесплодие. При эндометриозе тип ткани слизистой оболочки матки (эндометрий) внедряется вне матки, чаще всего в яйцевод, в стенку яичника или в ткани слизистой оболочки таза. Редко эндометрий может покинуть небольшой бассейн. ...

Тошнота во время беременности: методы борьбы

Тошнота - это самая распространенная жалоба на ранней беременности и считается нормальной сопутствующей. Его называют синдромом утренней тошноты или, в крайнем случае, гиперемезией. Многие женщины только придумывают идею взять тест на беременность из-за знаменитой утренней тошноты. Немногие ...
Народная медицина

Мумие: целебные свойства, почему рекомендуется употреблять

Мумие все чаще используют в медицинских целях. Оно представлено в виде смолистого вещества черного цвета. Оно имеет гладкую поверхность. Мумие на протяжении нескольких лет накапливается в горах, а благодаря специальной обработке вещество приобретает лечебный эффект. Состав Качественное мумие в ...

Профилактика инсульта народными средствами

Наряду с онкологическими заболеваниями серьезной угрозой для здоровья человечества является такая болезнь, как инсульт. Главной причиной, которая приводит к его появлению, является атеросклероз. Для того чтобы не столкнуться с этим недугом, необходимо прибегать к определенным мерам профилактики. ...

Красный корень: чудо растение и его польза для женщин, мужчин

Красный корень (медвежий корень, корень копеечника) используется для лечения мужских и женских патологий, способствует восстановлению репродуктивной функции. Жители Сибири используют сушеный корень и листья для заваривания чая. Польза для мужчин Показания к применению красного корня для мужчин: ...
Последние комментарии
Мухиддин ака: А паразиты ещё просят такого чая!

Александр: Осторожнее..... при онкологических процессах резко ускоряет события

елена: Алла on 6 апреля 2016 в 16:08 мне 57 лет. Рост 166, вес 92, запястье около 20..... охренеть вес [...]

Наталья: Мой артрит здесь лечили фитотерапией, специальными ванночками, массажем и акупунктурой. Спасибо моем [...]

Влада: Действует быстро как ни странно, я просто ранее ничего о нем не слышала! Рекомендую попробовать