Лечение в домашних условиях геморроя Детские конфликты Как помочь ребенку с сильным приступом головной боли? Швейцарское качество в быту Средства для отбеливания зубов Причины и лечение частого расстройства желудка Проблемы жирной кожи
полезное питание, полезные продукты

полезное питание, полезные продукты

Повальная мода в развитых странах на маложирные и обезжиренные продукты началась порядка 40 лет назад, после того как было обнаружено, что холестерин способствует развитию сердечных заболеваний. Легко было прийти к ошибочному заключению, что жир, который мы съедаем, сразу попадает в наши артерии и забивает их холестериновыми бляшками. Средства массовой информации сразу подхватили эту тему, равно как и производители продуктов питания. Но осторожные голоса сомнения были слышны еще в те времена.

Когда в 70-е годы прошлого столетия диетологи изучали питание сельчан, то обнаружили, что, несмотря на обильное потребление высокожирных продуктов, у этой группы населения встречаемость сердечных заболеваний была крайне низкой. Сейчас мы понимаем, почему это происходило. Жиры, которые мы употребляем с пищей, имеют мало общего с холестериновыми бляшками, образующимися в артериях. Что же происходит на самом деле?

Когда мы употребляем жир, наши тела как бы оценивают, требуется ли он нам для построения здоровых тканей. На следующем этапе организм пытается направить употребленные жиры на образование энергии. На последнем этапе утилизации жиров организм стремится запасти жир в виде жировых отложений. Но только в том объеме, в котором это необходимо организму. То, что не было использовано ни на одном из вышеперечисленных трех этапов, проходит через пищеварительную систему неусвоенным и покидает наше тело.

Диетологи семидесятых не учли, что сахара, в отличие от жиров, всегда усваиваются полностью. Это приводит к дисбалансу и формированию избыточных жировых отложений в организме. Сахара всегда быстро и полностью всасываются из съеденной пищи. В результате избыток сахара быстро превращается в жировые отложения в нашем теле. Избыток сахара в крови преобразуется в триглицериды, формирующие жировые массы.

Что же произошло в 70-е годы, когда целое поколение людей развитых стран необоснованно решило сократить потребление жиров?

В первую очередь резко увеличилось потребление сахара. Дело в том, что жиры и сахара являются для нас двумя основными источниками вкусовых ощущений. В результате люди стали употреблять больше сахаров, чтобы сохранить прежний объем приятных вкусовых ощущений от пищи. Целая пищевая индустрия перестроилась так, чтобы производить продукты, обедненные жирами, но насыщенные сахаром. После того как люди стали употреблять избыточное количество сахара, увеличивалась заболеваемость диабетом.

Производители продуктов питания тоже не стояли в стороне и превзошли самих себя. Помимо производства обезжиренных продуктов, они развили бурную деятельность по химическому синтезу трансжиров, нового класса искусственных химических соединений, которые должны были вести себя иначе, чем обычные жиры. Делалось это с целью снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний. Однако результат оказался прямо противоположным ожидаемому. Массовое потребление трансжиров, в сочетании с избытком рафинированного сахара в пище, способствовало существенному росту встречаемости заболеваний сердца в последние десятилетия.

Каким же образом сельчане, питаясь высокожирной продукцией, успешно избегали проблем с сердечно-сосудистыми заболеваниями? Данные группы населения традиционно задействованы в активном физическом труде. Также жители сел потребляют мало полуфабрикатов и изделий, изобилующих сахаром. Их организм успешно употреблял нужную норму жиров, а избыток выводился наружу. Интенсивный физический труд и здоровое натуральное питание защитили их от сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучшим способом снижения холестерина является активное употребление фруктов и овощей, исключение из диеты полуфабрикатов и технологически обработанных продуктов, а также потребление достаточного количества воды.

Полезная и вредная еда для красивой кожи

У большинства девушек рано или поздно возникает вопрос о том, как же все-таки питаться, чтобы всегда хорошо выглядеть. Для начала стоит рассмотреть список вредных и полезных продуктов для нашей кожи. Полезная еда Куриное мясо. Куриное мясо легко усваивается, является источником полезного белка, не только...


Источники растительного белка для тех, кто не ест мясо

Большинство людей в нашей стране любят мясо и, конечно же, этот продукт присутствует в их рационе. Однако есть и такая категория людей, которым ненавистна мысль об убийстве животных, поэтому они не употребляют традиционное мясо - говядину, свинину и курицу. Отказываясь от употребления таких продуктах, они лишают себя...


Стоит ли есть мясо?

Дискуссии вокруг вопроса о пользе и вреде мяса не утихают уже долгие годы, в результате чего этот продукт окружен множеством слухов и различных мифов. Так чему же можно верить, а что является выдумкой, не более чем мифом. Давайте же попробуем разобраться в этом вопросе с помощью специалистов, причем не только...


Здоровый образ жизни и пост – что общего?

Много идет споров в Рунете по поводу как поста в целом, так и проблемы Диета vs Пост. Давайте для начала разграничим эти два понятия, ведь это абсолютно, кардинально разные вещи. Пост - это в первую очередь отказ не от пищи, это отказ от плотских увеселений и удовольствий. Во...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Глиняные маски – чем хороши и кому подойдут?

Глиняные маски получили широкое распространение в косметологии. Их изготавливают в промышленных масштабах и делают дома, смешивая с различными маслами и эссенциями. Почему же глина так популярна? Механизм действия глины на кожу 1. Очищение - глиняные маски выравнивают цвет лица, устраняют ...

Почему инъекции ботокса приобрели популярность? Особенности процедуры

Ботокс является органическим токсином, который начал применяться в сфере косметологии в 1987 году. Изначально он использовался только с целью удаления морщин. Только со временем стало известно, что инъекции с помощью ботокса рекомендованы людям, у которых наблюдается гипергидроз (повышенная ...

Похудение начинается… с головы

Выяснено, почему женщины набирают вес. Ученые университета Бригама Янга (США) обнаружили, что представительницы слабого пола очень часто толстеют из-за стресса. И речь идет не о случаях, когда просто плохое настроение побуждает есть больше, чем нужно. Оказалось, что стресс меняет микрофлору ...
Лечимся вместе

Хронический простатит и особенности его лечения

Простатит в хронической его форме подвергается лечению достаточно сложно. При этом большинство медиков склоняются к мысли о том, что полностью излечиться от данного заболевания практически нет шансов, хотя такие случаи и присутствуют в медицинской практике. Система лечения осуществляется ...

Рак у детей

Описание болезни Рак — общее название более чем 120 разнообразных болезней, которые характеризуются быстротой разрастания клеток. Подобный процесс наиболее часто затрагивает очень молодые клетки, при этом они продолжают безостановочно делиться, и их размножение носит неконтролируемый характер. ...

Совершенствование своих зубов в стоматологических клиниках

Здоровые зубы – это не только залог отличного настроения, но и ключ к счастливой жизни. Ведь порой от состояния наших зубов зависит многое, в том числе и общее самочувствие организма. Часто лишь упоминание о пронзительно-нетипичной и острой зубной боли, заставит содрогнуться даже самого ...
Новости

Преимущества использования лазерного оборудования Fraxel

Пластические хирурги с применяемыми ими агрессивными методиками в последнее время все больше уходят на второй план, уступая место аппаратной косметологии. Специалистам удалось доказать, что совместить красоту и здоровье вполне реально благодаря использованию множества новаторских способов ...

Как записаться на прием к грамотному врачу через интернет?

В каждой семье с наступлением холодов появляются определенные проблемы со здоровьем и самочувствием близких. Сырая и промозглая погода приводит к таким заболеваниям как ОРЗ или ОРВИ, грипп, бронхит и прочее. У людей старшего возраста часто повышается давление, крутит суставы, беременные нуждаются в ...

Какие проблемы с внешностью могут возникнуть в летний период?

Большинство людей ожидает летний период с огромным нетерпением, так как в этот период можно отправиться в другую страну и познакомиться с местными традициями, полюбоваться необычной природой. Естественно, в летний период у многих начинается период отпусков, а это значит, что можно будет просто ...
Дети

Сначала плавать, потом ходить

Каждый родитель стремится к тому, чтобы его ребенок был здоров и правильно развивался. Поэтому с первых дней его жизни мамы и папы стремятся создать для своего малыша все условия для того, чтобы он рос крепким и закаленным. Водные процедуры являются одним из самых первых и доступных способов ...

Нарушения в системе свертывания крови у ребенка

Описание болезни Дети с отклонениями в системе свертываемости испытывают более продолжительные, избыточные или внезапные кровотечения, чем здоровые дети. Например, лунка извлеченного зуба у таких детей очень часто кровоточит на протяжении четырех, а то и шести часов после того как врач удалил зуб. ...

«Подводные камни» грудного вскармливания

О пользе женского молока знают сейчас почти все. Молодым мамам доступно огромное количество информации, которую они могут почерпнуть из современных книг по уходу за ребёнком или из всемирной паутины. Нетрудно теперь узнать и об основных правилах успешного грудного вскармливания (таких как раннее ...
Беременность

Послеродовые последствия

Наконец-то позади счастливые 9 месяцев ожидания и волнительный процесс родов! Первые минуты с малышом для женщины несравнимы ни с чем в жизни – это ощущение огромного счастья! Но, спустя какое-то время, многие молодые мамы чувствовать различные недомогания, дискомфорт и косметические проблемы. К ...

Первые признаки беременности на ранних сроках

Гиппократ в 5 веке до новой эры впервые связал наступление беременности и задержку менструации. К этим первым признакам чуть позднее римские лекари добавили увеличение груди, утреннюю тошноту и шевеление плода. Будущую мать на Руси на ранних сроках «вычисляли» при помощи коротких бус, одеваемых ...

Лечение простуды у беременных оциллококцинумом

Беременность – важное, если не самое важное время жизни женщины. Ведь в этот период на ней лежит ответственность и за себя, и за будущего ребенка. Поэтому даже банальная простуда в этот особенный период воспринимается почти как приговор, так как ее практически ничем нельзя лечить. Однако есть ...
Народная медицина

Чеснок — универсальная медицина

Чеснок используется столетиями. Но не только из-за его аппетитного аромата и его специфического острого вкуса. Говорят, что чеснок гарантирует здоровье и долголетие. Чеснок считается неоценимым в народной медицине, помогает в лечении многих проблем со здоровьем, чеснок укрепляет иммунную систему. ...

Преимущества лимонного бальзама и способы его использования

Лимонный бальзам (Melissa officinalis) - это лимонно-ароматическая трава, которая поступает из той же семьи, что и мята. Трава родом из Европы, Северной Африки и Западной Азии, но она растет по всему миру. Лимонная мята традиционно используется для улучшения настроения и когнитивной функции, но ...

Воспаление десен, лечение народными средсствами

Гингивит, пародонтоз, стоматит – все это воспаление десен, и лечение в каждом случае должно быть быстрым и эффективным. Хорошо, что существует множество народных способов, помогающих избавиться от всех этих заболеваний. Мы хотим представить вниманию наших посетителей простые рецепты и методы, с ...
Последние комментарии
Med-kor: Рыбий жир противопоказан при острых или хронических заболеваниях печени. Я не просто так пишу про ко [...]

ксения: Честно говоря,без консультации врача. Сейчас в декрете.Пол года назад,по анализу крови все было в но [...]

Med-kor: Здравствуйте, Ксения! Течение и стадии гепатита различны. Что говорит ваш лечащий врач по поводу при [...]

ксения: Здравствуйте! Скажите пожалуйста,при гепатите С можно пить Омега3.??? И как благотворно скажется на [...]

Роза: Оооочень плохо спала последние 3 месяца беременности, сон стал очень чутким, любые шумы, даже самые [...]