Как понять, что начались схватки Что делать, если шелушатся руки? Йод всему голова. Видео-инструкция приготовления синего йода. Предотвращение преждевременных родов Что делать, если давление «скачет»? Мифы о пользе алкоголя Как достичь эффективности в лечении артрита?
гриб сморчок: фото

гриб сморчок: фото

Каждый год наступление грибного сезона вызывает повышенную настороженность со стороны медицинских работников. И хотя чаще всего отравления грибами регистрируются в летне-осенний период, лакомства весенними сморчками и строчками тоже могут закончиться большими неприятностями.

Чаще всего отравления связаны с употреблением в пищу несъедобных, ядовитых и условно-съедобных, то есть неправильно приготовленных грибов.

Заболевание, как правило, начинается внезапно, часто ночью, через 3-12 часов после употребления грибов. Все начинается с резкой боли в животе, рвоты, поноса, слабости, головной боли. В дальнейшем могут присоединяться судороги, галлюцинации, бред. Смертельный исход при отравлениях несъедобными грибами неизбежен в 25-50% случаев.

Следует отметить, что отравление может наступать не только при употреблении ядовитых по своей природе грибов, но и так называемых условно съедобных, если пренебречь основными правилами их приготовления. К условно съедобным грибам относятся: некоторые виды сыроежек, свинушки, сморчки, волнушки, чернушки и другие. Для того чтобы избежать отравления условно-съедобными грибами, их необходимо отваривать дважды, не менее 50 минут каждый раз. Оба раза грибы после варки необходимо промывать в проточной воде.

Чтобы отравления не случилось, любителям «тихой» охоты врачи-гигиенисты рекомендуют помнить несколько золотых правил. Собирать только известные вам грибы, в съедобности которых не сомневаетесь. В белорусских лесах насчитывается около 1000 видов грибов, из них съедобными считаются примерно 400 наименований, но заготавливать разрешено и того меньше — всего-то 50 видов.

Так как грибы — продукт скоропортящийся, перебирать и сортировать их нужно сразу же после возвращения домой. Сортировкой и приготовлением грибов должны заниматься только взрослые. Перебирая грибы, необходимо выбрасывать старые, так как при старении грибов в их тканях происходят сложные химические процессы с образованием ядовитых веществ. В старых грибах, даже таких как белые, подосиновики, подберезовики, поскольку они содержат белки и жиры, в процессе старения образуются высокотоксичные соединения.

Грибы обладают способностью поглощать из окружающей среды и накапливать токсичные вещества, в концентрациях, несколько раз превышающих содержание их в почве, воде, растениях, поэтому их необходимо отваривать, а отвар сливать. Не жарьте грибы без предварительного отваривания и слива отвара.

Мариновать рекомендуется съедобные грибы без едкого вкуса мякоти — трубчатые (боровики, подберезовики, маслята и т.д.) и пластинчатые (шампиньоны, толстушки, лисички, опята, зеленки). В засол допускаются все съедобные грибы. Пластинчатые грибы — только после предварительной обработки, замачивания и двухкратного отваривания не менее 20 минут.

Не рекомендуется покупать грибы вне рынков.

Грибы — тяжелая еда, родители не должные давать их детям до 6 лет.

При появлении первых симптомов отравления грибами следует немедленно обращаться за медицинской помощью.

Энтеросорбенты. Используем не только при отравлении

Существует вид самолечения — чуть ли не единственный, — к которому официальная медицина относится благосклонно. Это так называемая энтеросорбция. Энтеро — по-гречески кишки, сорбенты (sorbens, sorbentis) — поглотители, поглощающие. Таким образом, энтеросорбенты — это вещества, собирающие в нашем кишечнике все, что не полезно организму. В кишечник,...


Чем полезны грибы?

Когда к вам в дом неожиданно являются гости, грибы становятся просто незаменимы. Консервированные грибы являются прекрасной закуской, поэтому на любой практически кухне можно обнаружить баночку-другую этой замечательной закуски. Грибы украшают любой праздник. Вообще говоря, грибы не только вкусны, но и очень полезны. Так грибы являются...


Основные причины отравлений среди детей

Как известно, пищевые отравления – расстройства пищеварения, которые вызваны употреблением в пищу продуктов сомнительного качества, изобилующих болезнетворными микроорганизмами и токсинами животного или растительного происхождения. Хуже всего, когда проблемы с желудком возникают у детей. Заботливые родители должны предусмотреть...


Что делать при отравлении алкоголем?

Алкогольное отравление более распространенное среди людей. Главными симптомами являются тошнота, разбитость. При алкогольном отравлении могут быть негативные последствия.  Прежде всего, нужно вызвать скорую помощь. Огромное количество алкоголя может сдать человека, употребляющего много алкоголя. Алкоголь приводит к синюшности кожи и бессознательности. Редко употребляв алкоголь,...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Как стать обладательницой красивой груди?

Плюсы и минусы маммопластики На маммопластику можно посмотреть как с положительной, так и с негативной стороны. Если подходить со стороны плюсов, то: Маммопластика поможет избавиться от дефектов вашего тела; Привлекательность девушки возрастает, так же, как и ее самооценка. Это в положительном ...

Керамические виниры

Неудовлетворенность вашей улыбкой может оказать глубокое влияние практически на все сферы жизни. Если вы склонны скрывать свою улыбку или чувствовать себя некомфортно демонстрируя зубы, ваши перспективы работы могут пострадать, ваша личная и социальная жизнь может быть ограничена, и ваше общее ...

Повысьте уверенность в себе с процедурами косметической стоматологии

Внешний вид зубов и красота улыбки с применением косметической и эстетической стоматологии Очень распространенным явлением среди мужчин и женщин, стало пользоваться доступной эстетической или косметической стоматологией, чтобы улучшить свою улыбку и внешний вид лица. Косметическая стоматология, ...
Лечимся вместе

Применение протеолитических ферментов

При паротите, леченном без применения ферментов, увеличивается активность пероксидазы в нестимулированной слюне. Применение протеолитических ферментов резко увеличивает активность пероксидазы в нестимулированной и стимулированной слюне. Лечение паротитов с применением нуклеаз приводит к еще ...

Особенности лечения кашля при летней простуде

Как ни парадоксально звучит, но лето - пора частых простуд. В общественном транспорте очень часто открыты все окна, значит «схватить» сквознячка легче легкого. В жару выпили стакан холодной воды - вот и горло заболело. А кондиционеры в офисах и магазинах? Они вообще являются наиболее частой ...

Тактика лечения при артрозах

В повседневной клинической практике в условиях поликлиники, кроме каксартроза и гонартроза, приходится встречаться с артрозами дистальных и проксимальных межфаланговых суставов пальцев рук (геберденовские и бушаровские узелки), с артрозами запястно-пястного сустава I пальца и плюснефалангового ...
Новости

Медицинская техника для дома

Медицинская техника для дома необходима каждому, позволяя без усилий заниматься собой, собственным здоровьем. Также, различные приборы могут быть необходимы в более редких ситуациях, как например организация массового праздника, где стоит предусмотреть все возможные проблемы, нюансы во избежание ...

Специальный гель для УЗИ

Специальный гель для УЗИ используется сегодня для возможности правильного и комфортного проведения диагностических обследований. Основной целью использования такого геля является обеспечение контакта и беспрерывности сигнала датчика при соприкосновении с телом пациента. Также применение геля ...

У мастурбации действительно есть польза для здоровья

Проведите интернет-поиск слова «мастурбация», и вы найдете сотни, если не тысячи, сленговых фраз. Это распространение сленговых фраз подсказывает, что люди хотят поговорить о мастурбации, но им неудобно делать это напрямую. Часто использование комедийных терминов обеспечивает более социально ...
Дети

Когда у мальчиков открывается головка или лечение фимоза

Родители, у которых есть маленькие дети, достаточно часто сталкиваются с многими проблемами, что касаются здоровья их малышей. Многих мам и пап волнует вопрос, когда у мальчиков открывается головка? Причины по которым сужена крайняя плоть толком не изучены. Но, по некоторым признакам, это может ...

Как выбрать детское мягкое игровое кресло?

Выбор подходящей мебели для детей не всегда простое и бесхлопотное дело. Мало просто подобрать красивую и яркую мебель, также важно и то, чтобы мебель для ребенка была еще и безопасной. Одним из таких вариантов детской мебели может легко стать мягкое кресло для детей. Современный выбор детской ...

Какие медицинские справки нужны маме для оформления в больницу с ребенком?

Кроме паспорта родителю, который поступает в медицинское учреждение с ребенком, понадобится еще сдать некоторые анализы. Без полного пакета таких документов в госпитализации могут отказать. А если учесть, что официальной очереди, к примеру, на аденотомию, нужно ждать целый год, то такая ошибка ...
Беременность

Боярышник при беременности

Хотя сегодня существует много препаратов, которые можно использовать для лечения разнообразных заболеваний, тем не менее, многие люди прибегают к народной медицине. Они используют разнообразные плоды деревьев, а также лекарственные травы, для того чтобы улучшить свое состояние и избавиться от ...

Альтернативные методы эпиляции для беременных женщин

К сожалению, из всего списка аппаратных методов эпиляции для беременных женщин подходит только лазер. Другие процедуры, выполняемые в салонах с помощью специальной техники (например, эпиляция электричеством и фотоэпиляция), отличаются заметными болевыми ощущениями, потому не проводятся для женщин в ...

Рекомендации по проведению лазерной эпиляции при беременности

Лазерная эпиляция, как и любая другая серьёзная косметологическая процедура, требует особой подготовки. Нужно ознакомиться со всеми организациями, предоставляющими услугу её проведения, и убедиться в наличии у них необходимых лицензий и сертификатов. Также нужно изучить список рекомендаций и ...
Народная медицина

Профилактика инсульта народными средствами

Наряду с онкологическими заболеваниями серьезной угрозой для здоровья человечества является такая болезнь, как инсульт. Главной причиной, которая приводит к его появлению, является атеросклероз. Для того чтобы не столкнуться с этим недугом, необходимо прибегать к определенным мерам профилактики. ...

Красный корень: чудо растение и его польза для женщин, мужчин

Красный корень (медвежий корень, корень копеечника) используется для лечения мужских и женских патологий, способствует восстановлению репродуктивной функции. Жители Сибири используют сушеный корень и листья для заваривания чая. Польза для мужчин Показания к применению красного корня для мужчин: ...

Чеснок для здоровья человека

Чеснок или Allium sativum (латынь) - популярное растение для укрепления сердечно-сосудистой системы. Тысячи исследований показали, что употребление чеснока оказывает значительное, защитное действие на организм. Чеснок снижает уровень холестерина и сахара в крови, снижает риск сердечного приступа и ...
Последние комментарии
Светлана: В Евроазию поехала, чтобы бюджетно вылечить зубы. Из Владивостока я направилась в Хуньчунь. Осматрив [...]

Екатерина: Я – гипертоник со стажем, сижу на таблетках, а иногда приходится вызывать скорую. В больнице Евроази [...]

Кирилл: Ездил в Китай лечить и протезировать зубы. Мне все сделали очень быстро, а главное качественно и нед [...]

Роман: Лечил в «Евроазии» простатит. Комплекс процедур большой, лечат различными методами. Мне помогли. Раз [...]

Александр: Измучили скачки давления. Таблетки плохо помогали. Решил обратиться к китайской медицине. Поехал в Х [...]