Весеннее очищение организма Горицвет весенний — кладовая солнечной энергии Затрудненное мочеиспускание при простатите Секреты женской красоты и долголетия Как объяснить подростку почему алкоголь — вреден? Признаки межпозвоночной грыжи Психология отношений с разведенным мужчиной — каких ошибок важно избегать?

посуда, кухняНе случайно говорят, что новое — это хорошо забытое старое. Сегодня мы наблюдает тенденцию особенной любви к ретро-интерьерам, реставрации старинной мебели, которая долгие годы лежала без дела на чердаках, в гаражах и подвалах. А сегодня, обновленная, красуется она наряду с современной, в самых модных интерьерах. С медной посудой — такая же история. Еще совсем недавно медные тазы, в которых наши бабушки готовили варенье, пылились в темных чуланах. Ныне же медные изделия на пике популярности и сияют начищенными боками на кухнях и в столовых.

Отличия медной посуды

Но только ли внешним видом отличается медная кухонная утварь от уже привычной нам, из нержавеющей стали, керамики или стекла? Первое и самое главное отличие — это теплопроводные свойства меди. Металл имеет теплопроводность в десять раз выше, чем у любой другой посуды. А это значит, что пища прогревается быстро и равномерно, не пригорает, а готовится в разы быстрее. Кушанье можно приготовить на слабом или умеренном огне. Отсюда вытекает масса положительных моментов — это и сохранность витаминов в овощах и фруктах, и экономия времени на приготовление блюда, и даже некоторая экономия газа или электричества.

Польза медной кухонной утвари

Еще одна польза такой посуды в том, что она обогащает кушанье ионами меди. А ведь этот микроэлемент жизненно необходим человеческому организму в малых дозах. Раньше носили медные нательные кресты, а малышам к пупочку крепили медный пятак неспроста, а для того, чтобы не было недостатка меди в организме. Сегодня же медные украшения — редкость. Так зачем же применять поливитаминные комплексы, если просто можно выбрать здесь медную посуду для кухни: и пить воду из медной кружки, заваривать кофе в турке из меди, варить супы, каши, бульоны в медной кастрюльке и т.д.<

Недостатки медной посуды

Несмотря на все преимущества, недостатки тоже имеются. Медные стенки со временем покрываются зеленовато-серым налетом, особенно при контакте с кислыми продуктами. Это не только выглядит нелицеприятно, но и портит вкус блюда, а в некоторых случаях окислы вызывают отравление. Поэтому, французская медная посуда без внутреннего покрытия хороша для тех кушаний, которые не содержат кислинку. А вот если не хотите быть ограничены в рецептах, то выбирайте посуду с лужением. Внутреннее покрытие может быть из пищевого олова, керамики или нержавеющей стали. В такой кухонной утвари готовить можно все, что угодно, теплопроводные свойства сохраняются, но об обогащении медью организма уже речи, конечно, не идет.

Медная посуда достаточно требовательна в уходе, приемлет только ручную полировку, ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Но, несмотря на все свои недостатки, она красива, долговечна, полезна, а потому можно и нужно использовать ее не только в качестве декора, но и по прямому назначению.

Кислородный коктейль — вкусная забота о здоровье

Экологическая безопасность городов и производственных объектов с каждым годом привлекает все больше внимания со стороны контрольных органов и обычных граждан. Тем не менее, несмотря на то, что мы достаточно серьезно продвинулись в области разработки экологически безопасных способов производства, а также получения энергии, мы все еще не можем свести к...


5+1 секрет здоровья в летнем городе

Летом все стараются как можно меньше бывать в городе: духота, жара, высокая загрязненность воздуха изнуряет даже самых стойких. Но что делать, если уехать некуда, а здоровья и летних удовольствий все-таки хочется? Ниже мы предлагаем 6 простых решений: 1. Создайте микроклимат дома Мойка воздуха или увлажнитель, много...


Знакомимся с товарами для здоровья

ЗОЖ – им, то есть здоровым образом жизни, увлеклось едва ли не все молодое население мира. Ничего удивительного в таком увлечении, впрочем, нет. Человечество, к счастью, наконец-то осознало, что здоровый образ жизни – это то, что гарантирует каждому из нас молодость и красоту на долгие годы. Что...


7 условий, требующих регулярного приема низких доз аспирина

Аспирин (ацетилсалициловая кислота) - препарат для лечения боли, лихорадки и воспаления. Цель его использования варьируется в зависимости от дозы. Так, боль или лихорадку он лечит в дозировке 500 мг, а ревматоидный артрит - 1300 мг. Аспирин также действует как антитромбоцитарное средство, уменьшающее риск формирования сгустков крови. Если...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Повысьте уверенность в себе с процедурами косметической стоматологии

Внешний вид зубов и красота улыбки с применением косметической и эстетической стоматологии Очень распространенным явлением среди мужчин и женщин, стало пользоваться доступной эстетической или косметической стоматологией, чтобы улучшить свою улыбку и внешний вид лица. Косметическая стоматология, ...

Как выбрать препарат для увеличения губ?

Выбор препарата, в зависимости от того какие задачи вам с ним предстоит решить, лучше всего доверить своему врачу. К примеру для контура используется более плотный гель, непосредственно для объема более мягкий. Как проходит процедура? На самом деле коррекция контура губ филлерами не является ...

Самые эффективные маски для лица

После зимы, каждая женщина хочет выглядеть красивой. Поэтому стоит задуматься о масках, которые помогут вам после зимней спячки оживить кожу, сделать ее привлекательной и ухоженной. Многие привыкли обращаться в магазины косметики и приобретать определенные препараты для того, чтобы оживить свою ...
Лечимся вместе

Руководство по диагностике и лечению апноэ сна

Для диагностики проблемы сна врач будет измерять различные аспекты тела, пока вы спите. Врач первичной медико-санитарной помощи, неврологи, пульмонологи и, очевидно, сомнолог могут быть вовлечены в составление окончательного диагноза расстройства сна. Одним из наиболее распространенных нарушений ...

Удаление сосудистых звёздочек на ногах

Для современной женщины вопрос, как избавиться от сосудистых звездочек на ногах, актуален как никогда. Сумасшедший ритм жизни, ношение обуви на высоком каблуке, постоянный нервный стресс, сидячая работа – все это ведет к такой болезни, как варикозное расширение вен. А этот недуг, помимо серьезных ...

Что такое стеноз аорты?

Аортальный стеноз - сужение аорты, крупнейшей артерии, которая связана с левым желудочком сердца, через который кислородсодержащая кровь течет, чтобы насыщать организм кислородом и питательными веществами. Наиболее распространенная причина стеноза аорты врожденная - порок присутствует уже при ...
Новости

Что такое эндорфины?

Так что такое эндорфины? Все гениально и просто. Каждый из вас где то слышал, что эндорфины это например съел шоколадку, съел банан получил эндорфины. Сейчас все чаще и чаще средства массовой информации, а и может средства массовой дезинформации упоминают это слово. На самом деле все очень просто, ...

Пандус для инвалидов

Формирование безбарьерной среды начинается с обустройства базовых элементов, которые позволяют людям с инвалидностью свободно передвигаться в колясках, преодолевая перепады уровней, лестницы и пр. Самым простым, базовым оборудованием для создания таких возможностей являются пандусы. Основные ...

Анализы на дому – здоровье под контролем

Лабораторные анализы - это основной источник информации о здоровье человека. По результатам расшифровки анализов крови и мочи врачи ставят диагнозы, назначают необходимое лечение и оценивают динамику развития процессов в человеческом организме. Сейчас, чтобы сделать анализы не обязательно брать ...
Дети

Гипертонический криз у детей: как выявить, первая помощь ребенку

Под состоянием гипертонический криз у детей принято понимать неожиданное повышение артериального давления. В таких ситуациях у подростков наблюдается нарушение жизненно важных функций. Здесь требуется принятие определенных мер для понижения давления. Это позволяет исключить угрозу для жизни у ...

Походка ребенка с выпрямленными ногами

Навык ходьбы начинает формироваться у детей в возрасте 10-12 месяцев. Для детей это сложный процесс, требующий множества сил. Малыши постепенно овладевают навыками держать тело вертикально и координировать свои движения. Но не всегда дети начинают сразу правильно ходить. Одной из частых проблем при ...

Кто отвечает за безопасность детей во время мероприятий в оздоровительных лагерях

Приближается летняя пора, значит, снова остро встают вопросы организации безопасного отдыха детей в оздоровительных и спортивных лагерях. Чтобы чувствовать себя и ребенка защищенными, родителям стоит знать, кто и в какой мере несет ответственность за здоровье чада во время смены. Ответственность ...
Беременность

Как бороться с изжогой во время беременности?

Такое счастливое время, как беременность часто сопровождается определенными неприятными симптомами, которые женщине в «интересном положении» как-то приходится устранять. Одни будущие мамочки сталкиваются с токсикозом, другие страдают от запоров. Немалому числу женщин, ожидающих появления ребенка, ...

Замерзшая беременность

К сожалению, иногда в нашей жизни происходят события, идущие в разрез с нашими планами. И долгожданная беременность, к которой вы еще не успели привыкнуть, может оборваться спустя несколько недель, когда гинеколг-эндокринолог проводя исследование ...

Повторная беременность и роды: страх или радость?

Почти каждая женщина радуется предстоящему рождению ребенка - не важно, первый это или второй. А страх перед родами для ждущих ребенка - совершенно нормальное явление. «Классические» страхи наверняка знакомы и вам: надо ли будет принимать обезболивающее, понадобится ли кесарево сечение, будет ли ...
Народная медицина

Профилактика инсульта народными средствами

Наряду с онкологическими заболеваниями серьезной угрозой для здоровья человечества является такая болезнь, как инсульт. Главной причиной, которая приводит к его появлению, является атеросклероз. Для того чтобы не столкнуться с этим недугом, необходимо прибегать к определенным мерам профилактики. ...

Красный корень: чудо растение и его польза для женщин, мужчин

Красный корень (медвежий корень, корень копеечника) используется для лечения мужских и женских патологий, способствует восстановлению репродуктивной функции. Жители Сибири используют сушеный корень и листья для заваривания чая. Польза для мужчин Показания к применению красного корня для мужчин: ...

Чеснок для здоровья человека

Чеснок или Allium sativum (латынь) - популярное растение для укрепления сердечно-сосудистой системы. Тысячи исследований показали, что употребление чеснока оказывает значительное, защитное действие на организм. Чеснок снижает уровень холестерина и сахара в крови, снижает риск сердечного приступа и ...
Последние комментарии
Евгений: Интересно, а почему часть людей едет в ХЧ? Ведь там же практически ничего нет, тоска зелёная.. Хэй [...]

Наталья Семёнова: Обратилась в клинику с болями в пояснице и хронической усталостью. Провели диагностику и назначили 1 [...]

Антон Савельев: Поскользнулся на льду при выходе из метро. Скажете банальность?! Да, банальность! Но в результате, п [...]

Виолетта Сергиевская: На себе знаю что такое артрит! Мучилась с артритом ступней, в доме нет лифта, а живу на 5 этаже и пр [...]

astra76: Красиво смотрятся они)