Лечение нейродермита народными средствами Депрессия — основная причина бессилия в мире Подбираем витаминные комплексы для спортсменов Если ноги быстро устают Как лечить ангину, чтобы она не стала причиной тиреотоксикоза? Вместо ботокса — йога для лица Психологические факторы влечения к интернету

посуда, кухняНе случайно говорят, что новое — это хорошо забытое старое. Сегодня мы наблюдает тенденцию особенной любви к ретро-интерьерам, реставрации старинной мебели, которая долгие годы лежала без дела на чердаках, в гаражах и подвалах. А сегодня, обновленная, красуется она наряду с современной, в самых модных интерьерах. С медной посудой — такая же история. Еще совсем недавно медные тазы, в которых наши бабушки готовили варенье, пылились в темных чуланах. Ныне же медные изделия на пике популярности и сияют начищенными боками на кухнях и в столовых.

Отличия медной посуды

Но только ли внешним видом отличается медная кухонная утварь от уже привычной нам, из нержавеющей стали, керамики или стекла? Первое и самое главное отличие — это теплопроводные свойства меди. Металл имеет теплопроводность в десять раз выше, чем у любой другой посуды. А это значит, что пища прогревается быстро и равномерно, не пригорает, а готовится в разы быстрее. Кушанье можно приготовить на слабом или умеренном огне. Отсюда вытекает масса положительных моментов — это и сохранность витаминов в овощах и фруктах, и экономия времени на приготовление блюда, и даже некоторая экономия газа или электричества.

Польза медной кухонной утвари

Еще одна польза такой посуды в том, что она обогащает кушанье ионами меди. А ведь этот микроэлемент жизненно необходим человеческому организму в малых дозах. Раньше носили медные нательные кресты, а малышам к пупочку крепили медный пятак неспроста, а для того, чтобы не было недостатка меди в организме. Сегодня же медные украшения — редкость. Так зачем же применять поливитаминные комплексы, если просто можно выбрать здесь медную посуду для кухни: и пить воду из медной кружки, заваривать кофе в турке из меди, варить супы, каши, бульоны в медной кастрюльке и т.д.<

Недостатки медной посуды

Несмотря на все преимущества, недостатки тоже имеются. Медные стенки со временем покрываются зеленовато-серым налетом, особенно при контакте с кислыми продуктами. Это не только выглядит нелицеприятно, но и портит вкус блюда, а в некоторых случаях окислы вызывают отравление. Поэтому, французская медная посуда без внутреннего покрытия хороша для тех кушаний, которые не содержат кислинку. А вот если не хотите быть ограничены в рецептах, то выбирайте посуду с лужением. Внутреннее покрытие может быть из пищевого олова, керамики или нержавеющей стали. В такой кухонной утвари готовить можно все, что угодно, теплопроводные свойства сохраняются, но об обогащении медью организма уже речи, конечно, не идет.

Медная посуда достаточно требовательна в уходе, приемлет только ручную полировку, ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Но, несмотря на все свои недостатки, она красива, долговечна, полезна, а потому можно и нужно использовать ее не только в качестве декора, но и по прямому назначению.

5+1 секрет здоровья в летнем городе

Летом все стараются как можно меньше бывать в городе: духота, жара, высокая загрязненность воздуха изнуряет даже самых стойких. Но что делать, если уехать некуда, а здоровья и летних удовольствий все-таки хочется? Ниже мы предлагаем 6 простых решений: 1. Создайте микроклимат дома Мойка воздуха или увлажнитель, много...


Знакомимся с товарами для здоровья

ЗОЖ – им, то есть здоровым образом жизни, увлеклось едва ли не все молодое население мира. Ничего удивительного в таком увлечении, впрочем, нет. Человечество, к счастью, наконец-то осознало, что здоровый образ жизни – это то, что гарантирует каждому из нас молодость и красоту на долгие годы. Что...


7 условий, требующих регулярного приема низких доз аспирина

Аспирин (ацетилсалициловая кислота) - препарат для лечения боли, лихорадки и воспаления. Цель его использования варьируется в зависимости от дозы. Так, боль или лихорадку он лечит в дозировке 500 мг, а ревматоидный артрит - 1300 мг. Аспирин также действует как антитромбоцитарное средство, уменьшающее риск формирования сгустков крови. Если...


Экологические средства для мытья посуды

Каждый день на кухне мы пользуемся разной посудой, к сожалению, потом его нужно отмыть и отчистить от еды, которая прилипла. На полках магазинов сегодня можно найти множество моющих средств, которые помогают удалить жир, пищу и все виды бактерий, накопленных на приспособлениях нашей кухни. Впрочем, многие из таких средств содержат...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Внимание! Все комментарии модерируются вручную. Не публикуются посты с любыми ссылками, а также содержащие названия коммерческих продуктов или услуг.

Введите недостающее число: *

Красота

Секрет красоты

В этой статье мы разберем очередной секрет счастья, который волнует многих представительниц прекрасного пола и не только. А именно – секрет красоты. В процессе чтения Вы узнаете о том, что может сделать любого, даже самого страшного человека КРАСИВЫМ. А так же, Вы поймете, что не все в нашей жизни ...

6 правил по уходу за тонкими волосами

Хорошо иметь густые и плотные волосы, которые создают притягательный объём на голове. Но так повезло далеко не всем. Какими будут волосы конкретного человека во многом зависит от его наследственности. Многие женщины являются обладательницами слишком тонких волос, что, конечно же, им не нравится. Но ...

Уход за кожей лица летом. Фруктово-ягодные маски и пилинг

Солнце — не лучший друг для нашей кожи, поэтому летом она требует наиболее тщательного ухода. Кроме того, летом мы можем побаловать себя натуральными масками, приготовленными дома из фруктов, ягод, овощей. Мы собрали для вас самые простые и самые полезные рецепты летних масок для лица, ...
Лечимся вместе

Артрит и артроз

Артроз и артрит – болезни суставов, при которых происходят разные процессы. Некоторые симптомы могут быть сходными, другие абсолютно отличаются. Поражающее влияние на суставы различно. Артрит – заболевание воспалительное. Поражаться может как один сустав, так и несколько. Это называют ...

Кожно-нарывные болезни: пемфигус, пемфигоид, кожные инфекции, нарыв, рожа, фолликулит, панариций

Пемфигус. В прошлых столетиях это редкое аутоиммунное заболевание приводило всегда к смертельному исходу. В настоящее время лечение при помощи стероидов и имунодепрессивных препаратов помогает пациентам вести практически полностью нормальный, как у всех, образ жизни. Характерными особенностями ...

Вросший ноготь: симптомы, причины, лечение

Вросший ноготь – довольно частая проблема, приносящая немалый дискомфорт и требующая безотлагательного вмешательства. В результате неправильного роста ногтевой пластины поражаются мягкие ткани, окружающие ноготь. Это приводит к воспалительному процессу и появлению таких симптомов, как покраснение, ...
Новости

Игры с мозгом или отрицательное влияние некоторых видео игр

В результате нового исследования было выявлено, что определенные виды взаимодействия человека с компьютером могут снизить количество серого вещества в мозге, а жестокие видео игры могут навредить и того больше. Новое исследование канадских ученых, опубликованное изданием Molecular Psychiatry, ...

Какая польза от Соробан для людей старше 55 лет

Социолог Дмитрий Рогозин в своей лекции "Старикам тут место" поднял ряд вопросов, касающихся жизнедеятельности людей зрелого возраста. Среди прочих были темы, которые в нашем обществе не принято обсуждать: зачем учиться и искать дело жизни, когда тебе за... Если честно, проняло до самых глубин. ...

Органы чувств у человека

Человек познает внешний мир с помощью разных органов чувств. Познание начинается с ощущений. Ощущения дают нам возможность оценить цвет, звук, вес, вкус, запах и т. д. Для восприятия каждого вида ощущений у человека есть соответствующие анализаторы, это органы, которые анализируют поступающие из ...
Дети

Лечебные травки для детей

Великое множество лечебных препаратов выпускается фармацевтическими предприятиями. Но, не смотря на такое изобилие все лекарства, имеют побочные действия, противопоказания и ограничения по использованию. Именно по этому, заботливые родители стараются найти альтернативу химически лекарствам. И всё ...

Амблиопия у детей, ее симптомы и лечение

Детская амблиопия – это заболевание, которое можно охарактеризовать тем, что один глаз видит хорошо, а другой не воспринимает все зрительные картинки. В итоге ребенок не может воспринимать все краски окружающего его мира. Данное заболевание является обратимым при своевременном обращение в ...

Что такое детское заикание. К чему оно может привести

Заикание является нарушением речевого общения, которое характеризуется нарушением нормального ритма плавности речи. Нарушение речеобразования может вполне выражаться в повторе звуков, удлинении звуков или даже в остановках речи (разновидность нарушений речи у детей). Хотя причины заикания ...
Беременность

Первые признаки беременности на ранних сроках

Гиппократ в 5 веке до новой эры впервые связал наступление беременности и задержку менструации. К этим первым признакам чуть позднее римские лекари добавили увеличение груди, утреннюю тошноту и шевеление плода. Будущую мать на Руси на ранних сроках «вычисляли» при помощи коротких бус, одеваемых ...

Лечение простуды у беременных оциллококцинумом

Беременность – важное, если не самое важное время жизни женщины. Ведь в этот период на ней лежит ответственность и за себя, и за будущего ребенка. Поэтому даже банальная простуда в этот особенный период воспринимается почти как приговор, так как ее практически ничем нельзя лечить. Однако есть ...

Какие анализы сдавать при планировании беременности?

Согласно программе ВОЗ, все пары, которые готовятся к рождению ребенка, обследуются специалистами и сдают необходимые анализы перед беременностью, входящие в «программу-минимум». Эти мероприятия носят превентивный характер и позволяют паре быть «во всеоружии»: заранее узнать о наличии патологий и ...
Народная медицина

Использование розмарина в медицине

Фокачча, апельсиновый пирог, яблочное желе, мясо на гриле, вермут – какие только блюда и напитки не украшает своим свежим ароматом розмарин! Среди секретных ингредиентов у хозяек на вооружении давно находится этот средиземноморский гость, приживающийся и в наших широтах, в виде сушеных веточек, ...

Гормональные вещества в жизни представительниц прекрасного пола

У девочек подросткового возраста недостаток гормонов может привести к отсутствию менструации и к задержке развития половых признаков. У женщин детородного возраста дисбаланс приводит к нарушению менструального цикла. Беременность зачастую заканчивается выкидышем. В жизни каждой женщины ...

Как сажать боярышник и как его используют в фитотерапии

Боярышник – деревце среднего размера, которое выращивают для сбора плодов или для украшения садового участка. Из боярышника можно готовить компоты и лечебные настойки. Поэтому его очень часто используют в фитотерапии, на сайте Фитохом многие средства содержат плоды боярышника. Но, чтобы получить ...
Последние комментарии
Med-kor: Рыбий жир противопоказан при острых или хронических заболеваниях печени. Я не просто так пишу про ко [...]

ксения: Честно говоря,без консультации врача. Сейчас в декрете.Пол года назад,по анализу крови все было в но [...]

Med-kor: Здравствуйте, Ксения! Течение и стадии гепатита различны. Что говорит ваш лечащий врач по поводу при [...]

ксения: Здравствуйте! Скажите пожалуйста,при гепатите С можно пить Омега3.??? И как благотворно скажется на [...]

Роза: Оооочень плохо спала последние 3 месяца беременности, сон стал очень чутким, любые шумы, даже самые [...]